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来西贡旅游必吃的美食,貌不惊人的餐馆各具

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大家好,我是幸福,喜欢徒步、爬山、摄影、做美食、爱旅游,我愿尽已所能把所有遇见的美好与大家分享互动!西功小巴香港西贡除了美景还有许多中西合璧的饕餮,这里远离喧嚣闹市,深受各路富豪明星喜爱,这里依旧保留着小渔村的淳朴与文化,是香港人周末觅食的好去处。在这儿曾看见过戴草帽开车带郭蔼明兜风的刘青云,也碰见过遛狗都帅到惊天动地的吴彦祖。在西贡还可以享受到东南亚风味的美食,越南料理、泰国料理、马来西亚料理都是看家菜,当然,在这里最最出名的,还是那些花样翻新、令人垂涎的海鲜大餐。以海鲜大餐闻名的西贡,位于新界东部西贡半岛,一条小街贯穿其中,沿着海岸蜿蜒开去。小街窄而长,大约有1公里,中间设有一处雕梁画栋的牌楼,算是西贡中心的标志建筑。街边鳞次栉比的,就是一家接一家的海餐馆,它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统,乍看起来更像是香港早年的大排档。然而,正是这些貌不惊人的小餐馆,吸引了来自世界各地的人乐此不彼来此品尝。全记全记海鲜菜馆连续8年“米芝莲”最佳食府,这里有两间全记,其实都是一样的,同一个家族经营。这里的海鲜品种多种多样,全都养在门外的大鱼缸里,都是活蹦乱跳的生猛新鲜货!吃法蒸炒焖灼,任君选择!海鲜够鲜,品质够好,做法越简单越好,不必复杂,海鲜吃的就是那一口鲜味。全记还是许多香港明星的座上客,周润发,周星驰都推荐过全记,我更喜欢吃全记得早茶。海线一条街巷仔美食街最有特色的要数泰国餐厅「旺泰特食」。香滑幼嫩的泰式鸡饭是必点菜式,还奉送冬瓜鸡汤!无骨带皮鸡肉切成条状,以香茅叶及南姜等调味,加上其秘制泰式辣酱,一碗下去还不过瘾;菠萝炒饭也是人气产品,粒粒米饭吸收了菠萝的果汁,带微微湿润的口感,味道清甜;我最喜欢的当属冬荫功汤,以原只大虎虾及香料熬制而成,香辣酸甜,欲罢不能。狼吞虎咽食完后,才发现味道真不错。再细看,原来好多明星都来过这个店,包括李小龙,人均港币就可以吃到满足。俗话说:“酒香不怕巷子深”,“金鸡去骨海南鸡”(据说是全港最好吃的海南鸡饭店)不在闹市,而在小岛西贡。引得食客纷至沓来!这家店的海南鸡饭仪式感满满。首先端来两碗用的红萝卜、粟米、南瓜及西施骨炖煮的老火汤,肉香四溢、清甜滋润,喝后全身都有暖烘烘的幸福感;然后半只油亮亮的去骨海南鸡,鸡皮薄而爽滑,鸡肉肥美嫩滑,一切都恰到好处,人均80港币。香港车仔面!它类似于我们的麻辣烫,食客可以自行选择喜欢的食材并搭配不同的面和米粉。车仔面的精华在于食材,Q弹的牛肉丸、秘制牛肚,鸭血、牛腩、猪红以及蔬菜,满满一大碗香气扑鼻!光看贴在墙上的几十、上百位来此品尝过的明星食客照片就知道它的火爆程度了,消费50港元。鸡蛋仔也是一大特色小吃,我选择了粒粒朱古力和抹茶红豆两款。因为现点现做,等了好一阵。普通的朱古力鸡蛋仔,可能是在调好的面糊里加巧克力粉,但“粒粒朱古力”的做法就不一样了,是制作的时候把巧克力颗粒洒在原味的面糊上。外脆内软,蛋香超浓。食完海鲜可以去附近散步消化消化,然后可以去到芬E鲜果店饮一下鲜榨果汁,这家最出名的果汁是红石榴汁,超级好喝,这个红石榴汁简直是懒人福音。还有白苦瓜汁,清热解毒。除了各式各样的餐厅,这裡还有一家假日限定的茶粿专门店,名为许姑娘家乡茶粿。店家的茶粿全为当日製造,而且种类丰富,有传统及新口味,不管是年轻人还是喜欢怀旧的朋友都会爱上。平时都超多人排队,当天的长龙排了几十米远。这次尝了绿茶包红豆馅及传统的鸡屎藤两款口味,茶粿价钱均一为$14两个,特别值得一提的是鸡屎藤有种特别的味道,未必每个人都接受到。除了茶粿,店家还有花生糖等传统小食出售。西贡沙滩边的泰国餐厅,店铺设露天和室内座位,坐露天可以望海滩及吹吹海风,餐厅亦准许带狗前来。而室内就有冷气,拍食物相的亮度较稳定,两者各有各好,看你所需而定。餐厅装修得富有海岛渡假风情,有点像泰国布吉一些海滩餐厅,生虾的新鲜度当然要足,很多时忽略了辣度,这碟有充足辣椒,又因有冰镇着,所以不必担心太辣,那辣度只是帮助鲜味更突出而已。这店主打泰式海鲜烧烤,海鲜在现场即叫即烧,非常有风味。海边泰餐厅吃泰菜很多都会点泰式炉鱼,这次的「酸辣青柠明炉鱼」用上大量青柠,我认为用青柠比冬荫功酱汁更可取,令鱼肉更为鲜甜。吃着吃着,发现这条鱼多肉得很,又不算多骨,新鲜味美。在海边泰菜晚餐,感觉自己去了泰国海岛一样,在西贡小岛感受多种风味,亦是一种写意的生活态度。餐厅地点位于西贡大网仔路沙下村9号地铺叫「泰道」的泰菜馆。泰道甜源居,不逊满记的星级甜品店,这是一间相当低调的星级甜品,门口被花藤遮挡,稍不留意就会错过。说它是星级甜品,一是因为当年它可是和香港第一家满记甜品是邻铺,据说榴莲班戟就是甜源居首创,后来被满记发扬光大;很多明星都曾来过这里,密密麻麻的照片记录着这家小店的星光时刻。这里的甜品都不错,流沙双皮奶、白雪公主、芒果河粉都OK,炸雪球更是好吃到哭!榴莲班戟反而没神马惊喜,毕竟现在外面一大堆同类产品。这家店仅此一家,别无分号,所以想要吃,只能来这里了。咖啡饼屋西贡咖啡饼店,这间咖啡饼店的包点非常受欢迎,原因菠萝包烤的外脆里香,吃起来特别的香,每次去都要排队,一般下午三点以后就卖完了,想吃只能等第二天早点来。菠萝包是巨大型的,虽然样子有点丑,但味道还不错,松脆香甜。听说这家的服务很差,但我一次都没有遇到过。每次一买四个,刚烤出来趁热吃最香。除了上述特色美食之外,你还可以尝试一下别的特色美食和小吃,比如鱼蛋,肠粉,碗仔翅,糖葱饼,钵仔糕,萨琪玛等,而车仔面,老婆饼和老公饼更是香港独有的。它们承载着一代香港人的回忆,因此叫巷仔美食。要了解更多精彩内容,


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