闺蜜搬了新家,赶巧有闺蜜从外地回汉,因此趁着小长假,几个好闺蜜约着一起去恭贺乔迁之喜,小聚一下。平时都是闺蜜老公下厨,但她老公在出差,因此闺蜜第一次下厨给我们大家做饭。她亲自动手做了8菜1汤(可惜甜汤忘记拍照片了),5个女人围着简单一桌家常菜,有说有笑,喝着红酒,吃得很温馨,在这平淡的日子的难得的相聚就显得格外珍贵。
闺蜜小聚,不愿去闺蜜亲自动手制作的8菜1汤,实惠又美味比外面餐馆吃强,大家都吃嗨了,全部吃光光,网友:不剩菜不浪费,拒绝精致穷。一起来看看我们都吃了些啥吧
前两天孩子说想吃金沙虾仁,刚巧闺蜜陪我去买咸蛋黄,她说她请客也可借鉴这道菜。鲜虾是一种餐桌上常见的小海鲜,它味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。虾的做法也多样,白灼、清蒸、爆炒、打汤等,而金沙虾仁则是用色泽金黄、咸香味美、口感沙沙的咸蛋黄包裹着鲜嫩Q弹的虾仁,美味程度大大提升,一口一个好吃停不下。
¥0.8禧美翡翠生虾仁1kg/袋(大号)京东月销量好评率99%京东配送旗舰店¥99购买鱿鱼是我们常见的一种小海鲜,味道鲜美,营养丰富,烹饪方法多样,爆炒、烧汤、烧烤等皆可。鱿鱼味道比较腥,平时我们吃烧烤鱿鱼比较多,今天就换个做法,加入青椒、红椒和洋葱来爆炒,不仅能去除鱿鱼的腥味,而且荤素搭配营养更均衡。爆炒鱿鱼一定要掌握好火候,不宜炒的时间过长,避免鱿鱼炒老了。
这是一家普通又家常的快手小炒,将四季豆切成丝后再焯一下水将它预处理至八成熟,再来烹饪,这样能缩短炒制时间,利用四季豆的成熟。四季豆有毒素,但无须害怕,只需加温加热将四季豆炒熟食用就没问题。四季豆加入肉末一起炒,荤素搭配,好吃又下饭,是一道色香味的家常小炒菜。牛肉被称为“肉中娇子”,营养价值很高,不仅含有各种人体需要的各种营养成分,而且高蛋白质低脂肪的肉质结构,平常多吃增强抵抗力强体魄,长力不长膘,因此是日常餐桌上不可或缺的营养肉类。选用鲜嫩的牛里脊肉,腌制后加入青椒和胡萝卜片简单炒一炒,五分钟就能上桌,更能突出牛里脊的独特口感,牛肉滑嫩不柴,味道贼香,制作时间短,省时更快速。
宴客餐桌上肯定少不了鱼,闺蜜说本来准备买鲈鱼的,但是连跑两个超市都没买到,就买了多宝鱼。多宝鱼是我们常见的一种海鱼,肉质鲜美味,营养丰富,虽然多宝鱼的外形是“丑陋”了些,不过肉多刺少、鲜香味美的特点让它成为老少皆宜的鱼类。清蒸多宝鱼是最简单最好吃的做法,只需简单腌制一下,再放入苏泊尔多功能电蒸锅大火蒸上八分钟,再放入少许调味料汁即可,清淡不油腻,好吃不上火。
¥苏泊尔电蒸锅多功能淘宝月销量2官方店旗舰店¥¥购买餐桌上少不了蔬菜,包菜也叫卷心菜,它一年四季都有,物美价廉,是百姓餐桌上常见的一种蔬菜。将包菜切成细丝,加入蒜蓉炝锅,再放入包菜丝简单快炒一下,不到几分钟就能上桌,简单又快手,家常又美味。
排骨是我们最常吃的肉类之一,做法也多样,煎、炒、炸、炖、烤、煲等,每种做法都很好吃,糖醋排骨是排骨最经典的做法之一,也是宴客餐桌上常见的菜肴。糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱菜肴,喜欢吃肉的朋友都不愿错过它,它那香甜软糯的味道,入口即化的口感,吃过一次就难以忘怀,大人孩子都喜欢。
现在餐桌上肉肉菜居多,所以一定要注意合适搭配些清淡口味的素菜来均衡营养。将木耳泡软后焯煮熟,再将生菜洗净,只需加入调味料简单拌一拌,这样不破坏蔬菜的营养,制作简单省事又快捷,关键是清爽少油腻,低脂又健康,不给肠胃增加负担。