随着社会的进步和发展，每个人的生活都变得比以前好很多，我们很多的生活方式也在悄悄地发生变化。就拿吃饭这件事来说吧，在我们小的时候基本上每顿饭都是在家里吃的，即使是上班或者上学也是自己从家里带饭，很少购买外面的食物吃。但是现在在外面的餐厅吃饭已经是一件非常普通平常的事情了，特别是上班族还有学生因为时间比较紧张，基本上都会选择在附近吃饭。公司还有小学的门口，也是开满了各种各样的餐饮店，每个人都可以根据自己的选择和喜好吃饭。
但是在外面吃饭，我们就不得不考虑一下卫生问题，毕竟不是在自己家中，很多饭店也是比较忙，有的时候就会忽略了卫生的方面。虽然我们在吃饭的时候都会尽量挑选看起来很干净的餐馆，但是却无法看见制作间的情况。今天小编就告诉大家一个秘密，不论什么样的饭店，有几种菜是很少会清洗的，但是这几种菜都是我们在日常生活中去饭店的时候很喜欢吃的菜，下面小编就给大家说一下，饭店都有哪些菜是很少清洗的。
第一种就是包菜，也叫卷心菜。这种菜我们在日常生活中还是非常普通常见的，吃起来甜甜的，所以很多朋友都很喜欢，不论是在家中还是在外面的餐馆，包菜的出现率还是挺高的。但是我们如果在家中做饭的话就会知道，这种菜清洗起来是非常麻烦的，需要摘开之后一片一片的洗，饭店还有餐厅的生意都是非常繁忙的，顾客也都催促着快点上菜，所以我们在外面吃的包菜，基本上都是把最外面的一层叶子剥下来，不会在清洗里面，因为包菜里面看起来是非常干净的，所以店家直接就会开始烹饪了。
第二种食材就是青椒。很多朋友可能会觉得很惊讶，因为青椒基本上会出现在每一道菜里，而且这个食材清洗起来很容易，为什么餐馆里会不洗呢？虽然青椒清洗起来非常的容易的，但是这种蔬菜有一个很不好的地方，就是清洗之后如果不及时用掉的话，就会非常容易烂掉，但是如果在用到的时候清洗就会很浪费时间，所以很多餐厅就选择直接用，因为青椒看起来也很干净，所以基本上不会有顾客发现是没有清洗的。
第三种就是食物是鸡肉。鸡肉清洗起来也是很困难的，而且洗的时候会把人的手弄得油腻腻的很不舒服，所以在餐馆里很少有人会去清洗鸡肉。不过在制作鸡肉之前都是要先放到水里焯一遍，并且大多数时候鸡肉在炒制之前是需要焯两边水的，上面的脏东西基本上也就全部都洗干净了，吃起来还是很卫生的。所以喜欢吃鸡肉的朋友，在饭店的时候不用太担心，可以放心食用，不会对身体有什么坏处的。
现在我们已经知道在饭店里有哪些菜是经常不被清洗的，所以我们在出去吃饭的时候一定要注意，不要在选择这几种菜，不过鸡肉还是可以吃的，毕竟在制作之前都需要焯水。不过还是建议大家在家中自己做饭吃，不仅有卫生保障，还非常的实惠。
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