在我国,中国餐馆是旅馆和老字号餐馆的主要餐饮场所,而且经常被采用。中餐馆主要致力于品尝中国美食,感受中华文化与民俗,因此,在整体环境设计上,要追求中华传统文化的精华。同时,中国的东西广袤、人口众多,地理、风俗习惯也各不相同。充分利用这些特点,让食客在用餐时,能够体会到中华文化的博大精深,同时也能领略到不同地域的风土人情。所以,中餐馆的装修风格、室内特色、家具、灯具、手工艺品、甚至是服务员的服饰,都要围绕着文化和民俗进行设计。
1.陈林设计公司-第一
杭州风景建筑装饰设计有限公司由陈林担任设计总监。从事设计工作多年,擅长高档商务餐饮,娱乐空间设计。其作品《摩登中式》已在国内、国际书店畅销。其代表作品有杭州玉玲珑,五十七度湘,水货店,南京小厨。
2.华美公司-第二
深圳华美公司(原香港华万里设计公司),张担任设计总监,并担任高级室内设计师。专业从事餐饮品牌规划、餐饮品牌设计、餐饮空间设计及市场咨询服务,是全国知名的餐饮品牌设计公司。每一件作品都是令人惊叹的,其代表作有海底捞,东来顺,繁楼,72街,陶陶居等。
3.内部建筑设计公司-第三位
在杭州创建的内部建筑事务所,由孙云、沈雷组成。在内部和内部,文字的倒置更加精确地表现了建筑和内部的关系。其作品有外婆家,宴西湖,凤临阁饭店。
4.上瑞元筑,第四位。
上瑞元筑专注于商务空间设计的探索和实践,在经营、设计、市场形态等多个层面,在经营方式上,沉迷于本地语言的国际化叙事。在老旧建筑改造、街区业态规划、文化主题空间建设中树立企业品牌形象。其主要作品包括多伦多自助,捞神锅物,麻神辣将。
5.古鲁奇公司,第五位
北京古鲁奇是一家在中国注册的外国设计公司.多年从事餐饮空间设计,在多个餐厅类型和设计风格上均有建树,餐厅空间设计作品遍布中国,包含不同类型的餐饮空间,是一家以北京为基础的外资设计公司,在餐饮设计方面积累了丰富的成功经验。其代表作品包括:全聚德,KIKI面馆,雁舍等.
6.北京BankCo.6
郭准先生于年成立,是一家集设计、设计、施工、监理于一体的专业公司。公司的客户范围相对较大,其产品包括慢咖啡,釜山料理,Firefox等。
7.蜂鸟成都公司第七位
“蜂鸟”是一家以建筑外观、内部商务空间为核心的公司,致力于成为世界上最优秀的设计公司。坚持以文化为基础、以设计为表象、以业务为载体的交流方式为每一家公司提供服务。在最大限度地实现商业价值的同时,更好地诠释了空间的艺术。其代表作有马旺子,老太原菜馆,浅喜火锅等.
8.瀚唐设计有限公司,北京,排名第八。
瀚唐景观设计公司立足于商业,以空间为载体,在食品和人之间建立起一种情感上的联系,营造出一种极致的、亲切的空间美感。引导城市居民重拾中国传统文化的精华,打造更有价值的生活方式,为公司寻找最终的屏障和核心竞争能力。其代表作品有:水木锦堂铁板烧,杨记兴臭鳜鱼,船歌鱼饺子等.
9.巴顿设计公司,杭州,第九位。
巴顿设计是一家集品牌策划、品牌设计、品牌管理于一体的高档酒店空间设计企业。我们致力于为高标准的顾客提供高品质的“企业形象”与“品牌气质”。巴顿的整个过程,都是有经验丰富的创作者亲自交流,扁平的合伙人制度,保证了内部和外部的有效交流,最准确的表达了品牌的要求,对每个案件都是精益求精。其主要作品有古茗、老娘舅等.
10.尚龙玖居,成都,第十位。
成都尚龙玖居装饰工程有限公司是集室内、室外、市政工程于一体,集餐饮装饰设计与施工于一体的知名品牌餐饮装饰设计及施工企业。尚龙玖居秉承着“坚守一种精神,做一名工匠”的发展理念,致力于为顾客创造价值,以“高品质的设计、高质量的施工、高效率的售后服务”服务。得到了顾客的认可。其代表作有:小龙坎,小龙翻江,坎爷等.