你要问北京人去哪里吃北京小吃?那说哪里的都有,能给你从北边说到南边,从东边说到西边。可你要问北京人去哪里吃个快餐的饭?那只会告诉你一个地儿,这个地儿可是在北京城最多见的,而且你只能在北京吃到。这个地儿是哪里呢?
说起快餐品牌,你想到哪些?麦当劳、肯德基、沙县小吃、吉野家……今天给大家介绍的这家快餐店,在北京人眼里可谓是快餐中的“战斗机”,拿着“三板斧”——混沌、米饭、烤串——打下北京最牛的快餐店,它就是南城香。
一家餐饮店,干净的就餐环境、好的饭菜味道,以及平民的消费价格,是留下顾客的“法宝”,而南城香做到了三者完美组合,这才赢得了北京人的口口相传,去南城香,准没错。
要说南城香好吃的,那必须得是:烤串、馄饨和米饭。
烤串:南城香的烤串,那可是来自曾经火爆北京的电烤串一条街——永定门。说起这个地方,可是很多人的记忆了。排着长队,就等着吃几串刚烤出来的羊肉串,那个味道可想而知。南城香烤串的功夫就是来自永定门,那个味道一吃就是那个味儿。
金牌虾仁馄:北方人吃东西有个特点,就是喜欢大的,吃着才过瘾。盛饭要用大碗,吃面要用大碗,大口吃才香。南城香的馄饨就这样,个头大、馅料足,一口下去都是肉,虾仁看得见。一口馄饨一口汤,香!
饭来了:当红要属安格斯牛肉饭了。能让北方人把米饭吃得香,那是得下功夫的。不光米要好,下饭的菜更重要。南城香的饭菜,就是那么让人吃了有家里的那个味儿。
南城香不仅在饭菜上下功夫,更是在细节上用足了心思:点完餐后,每桌一个10分钟的沙漏倒计时,超时免单;在调料区会有免费的当季水果(夏天是西瓜,秋天是桔子)和咸菜,供消费者自取,米饭不够吃,免费续
每家南城香的选址,没有选择光鲜亮丽的商业区开店,而是在社区的门口,恰恰是南城香的“小心机”,来来往往的都是社区里的居民,很多人更愿意称呼它“社区餐馆”。
当你去了南城香,你会发现一个独特的现象,就是店里用餐的顾客老年人特别多,这和其他快餐店明显的区别。在店里看到过一个大爷,应该有70岁了,点一份米饭套餐,不到20元,来点免费的水果,吃一半,再要点米饭打包带走,这两顿饭就解决了。
在北京老旧的社区,居住的大部分都是老人以及打工上班族,不想做饭了,就来南城香,一顿饭吃得香吃得饱,还有水果吃,或许,这就是它可以在北京开了多家分店的秘密吧。#北京美食探店#