休息日的时候朋友打电话约我想跟我一起去一家比较出名的西餐吃牛排,我好奇怎么非要去那一家的时候,她说那家餐厅送的面包不要钱也好吃……怪不得。很多爱吃西餐的朋友都知道,在我们要的牛排没有上餐之前,服务生都会先端上来一小盘面包还外加一碟奶酪,个别西餐厅经常就用芝士奶酪和黄油烤酥的法棍切片,要是如果店家说餐前小食能做的比较优秀,那么光凭借这点优势就能让店内座无虚席。这种面包吃了还比较耐饿的,有人就会不理解怎么要在没端正餐前先端一份小面包呢?吃西式餐点时,因何服务生大多会先上一份餐包,其中的内幕你绝对不懂。一、这是餐馆主人的送个客人的一个小礼物而已。面包可统称为西式餐点中主位的存在了,外国人早上的习惯就是吃那种用两片面包切片裹着黄油的餐点,日常在引用咖啡的时候也会配上两根脆面包条作为调剂,喝例汤的时候也是现需要把比较硬的法棍放入汤汁吸取几秒就可以了,平时他们对于怎么制作面包的做法和吃饭也是很考究的。如果对客人表示欢迎的话就会亲自端上自己家里手工制作的面包,这是一种仪式,把好吃的食物先给客人是想给客人一种家的感觉。免费的餐包能让顾客增加对用餐餐厅的好印象,能感受餐厅的贴心温暖,对服务也比较满意。味道好吃的小面包也能成为一个餐厅的王牌。二、吃了餐包就能打败饥饿感的这个天敌当我们在等待主食上桌的时候是需要等待一段时间的,有的顾客就是肚子咕咕叫的进入了餐厅,当邻桌的顾客在大快朵颐吃美餐,而自己只能闻着闻到干坐着,这样的感觉其实并不是很好,很容易也让心情也变坏,如果要是能在正餐还没有到来的时候先吃上一份美味的小面包填饱肚子的话,那么在等菜上桌的这一段时间也不会显得那么鼓噪无味,不仅如此还能给后面厨师平添了很多时间做主食,不让顾客觉得上菜的时候在等待就是一种煎熬。三、餐包也是牛排的最佳拍档牛排作为西式餐厅的主题菜品,不过其实就是一块肉而已,分量过大的牛排会给人一种还没有吃就油腻的感觉,分量太小有的客人在就餐的时候就没有吃饱,这也就是为什么多数人说吃西餐吃不饱的来由,餐前包就在这个时候作用最大了。吃主食之前先吃几片餐前包也会让自己食欲大开,让我们有更好接下去吃的欲望,如果牛排觉得油腻吃几片餐前包可解腻,要是牛排还吃完还觉得肚子饿还可以多吃点餐前包让自己肚子填饱。温馨小贴士:餐包味道好吃,但是不建议吃太多,因为后面还有好吃的小牛排等着你呀!
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