大家好，这些天在外面吃得比较多。昨天朋友又叫吃饭，就是他门口一家餐厅。店面比较小，就三四个包厢组成，夫妻两个共同经营。看起来很不起眼，但吃过之后感觉他们家味道还是做的可以的。废话不多说，那我们就先来看看菜吧！蒜蓉小龙虾小龙虾作为湖北本土最大特色，理所当然镇楼，虽然做法不及潜江有名，但也还算不错。蒜蓉小龙虾是我们常见的做法，相对于油焖小龙虾来说，蒜蓉的做法更要求虾的品质！一定是要鲜活的，肉质好的才好吃。这里这个虾的口味做的很不错，我吃过很多家，尤其喜欢它这里的。凉拌毛豆毛豆真是应城人的最爱！走到哪里都有这个菜，无论是饭店还是小吃摊，烧烤摊必备。做出来味道还是可以的，只不过毛豆太嫩，不够饱满，有的都是瘪的。爆炒泥鳅泥鳅鳝鱼也是应城人最常吃的家常菜，经常看到很多人买。这个泥鳅切断，加青红椒和老干妈用的爆炒的方式，他们说味道很不错。我没尝，因为鳝鱼泥鳅一类的我都不敢吃。卤水三拼卤猪耳朵，卤牛肉，和卤牛肚三样，切成薄片，加青红椒和洋葱爆炒的。这个味道还可以，我喜欢吃。干锅土豆片，味道做出来了。但是，土豆片过熟了。没有成型，筷子一夹就断了。如果稍微时间在控制好点，在土豆刚刚粉糯的时候就出锅，那是很好吃的。干锅木耳这个木耳好吃，脆爽嫩滑，口感很是不错！加了适量五花肉，应该是猪油烹饪的。只不过，颜值看起来太一般了。老板是今天忘记买葱了吗？撒点葱花能好看很多啊！清炒莲藕应城人吃茄子和莲藕都喜欢加醋炒，我个人吃不惯。我是湖南人，我不喜欢吃醋。所以，就不评价了。同样，又是不加葱花，看起来很寡淡，总觉得缺了点什么。蒜蓉苕尖其实就是红薯尖，哈哈。刚过来的时候，听不懂什么苕还闹了个大笑话。这个鲜嫩的用猪油一炒，很香很好吃。好评，炒的也比较软。小朋友也很喜欢吃，吃了很多。酸菜鱼酸菜鱼味道做出来了，可是还差两步。如果有香菜和葱花放在上面，再用热油一浇。无论是作为色相点缀还是味道的提升，效果都是立竿见影的！这样直接端出来，给我感觉是半成品，哈哈哈哈。香芋地瓜丸这个小食也来打个酱油吧！在各种大小餐馆出镜率都挺高的，只不过这个有香精的味道，不是手工制品。属于冷冻半成品，店家只要油炸一下就好。整体而言，这家小馆子菜还挺好吃的。只不过，颜值方面有所欠缺。菜做好时，再用心一点，稍微用点配料点缀一下，看起来会更好！此文非广告，关于好不好吃，只是个人口味，不是人人都一并而论！我吃过多次，他家的口味还是不错。个人观点，不喜勿喷。
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