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接手一个二手奶茶店怎么样小心变成接盘侠

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奶茶行业的兴起,小伙伴们会发现街边,商超,商场附近奶茶店越开越多,很多人正是看准了这个行业的风口,也纷纷想开一家属于自己的奶茶店。那么,从前期规划奶茶的选址到最后奶茶店的装修,中间其实要花费很多时间。所以,很多人为了省事儿,会选择去接手别人转让的店铺。殊不知,接手一个二手店,其实就像是一个包装好的坑,等你一头栽进去后,发现后悔已经来不及了!1.转让理由不可全信简单举一个例子,各位应该就能明白了。简称A女士想要自己开一家奶茶店,就在某大学城附近小吃街上看中一家贴出转让单的面馆,这家面馆老板给出的转让理由是,在外面开店赚了点小钱,准备回家养老。最后,交了3.5万的转让费,连带着锅碗瓢盆的当晚,邻居店家过来好心提醒,几个月后这里要改造拆迁……所以,转让理由不可全信,凡事多留一个心眼。当然咱们不能全盘否定,不能说这些理由全是假的。需要在接盘前,擦亮自己的眼睛,多去观察和判断。要学会从多方渠道去探探底,附近的店铺问问情况等。2.证件问题不要小看这个问题,如果起初不注意这些细节,恐怕比自己去盘一个新店办理证件还要慢,甚至于因为证件问题办理不下来。所以,小编在这里给大家提一个醒,在接盘之前一定要查验证照是否齐全。比如卫生许可证,消防,餐饮证还有环保许可证等。3.转租问题陈先生在朋友的推荐下盘了某小区的临街铺,对方说是以朋友名义买的房不方便出面,租赁合同按照五年期来签,一次性先付半年租金加押金。陈先生交上一笔不菲的租金之后发现对方“人间蒸发”,直到装修好了真房东出面,才知道二房东原合同只剩三个月租约,临末坑了一把“接盘侠”远走高飞。在餐饮租赁中经常会遇见许多二房东或三房东,这其中就存在转租的问题。转租涵盖了“转租”和“承租权转让”两种形式。转租指前一租客租赁关系不解除,后一租客直接与前一租客建立租赁关系;而承租权转让是指后一租客直接替代前一租客与房东建立租赁关系。转租必须取得房东的书面同意,承租权转让需要解除原租赁合同重签新租赁合同,也一定要征得房东的同意。要杜绝合同中的漏洞,最好请专业的律师把关。另外,在合同签订完毕、所有钥匙交接清楚之后再支付盘店转让费。餐馆的钥匙经手人多,接手以后,为保险起见,应立即换掉,一夜之间店被搬空的情况也不少见。以上,希望大家在开店途中都能避免这些情况,顺利开店。


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