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上海老字号餐馆出新招遏制舌尖上的浪费

新华社照片,上海,年8月20日上海:老字号餐馆出新招遏制“舌尖上的浪费”8月20日,在上海老字号德兴菜馆的外带窗口,服务员在盛装小盒的鲜肉月饼。该店今年的盒装鲜肉月饼在传统的10只装基础上,新增了6只装的小盒。近日,为了制止餐饮浪费行为、弘扬节约美德,上海豫园商圈的多家老字号餐饮店,结合外地游客对菜品多样化的需求,在点单建议、菜肴设计、餐点规格、打包服务等方面,采取了多项新举措,既保证老字号的美味与品质,又积极遏制“舌尖上的浪费”。新华社记者刘颖摄


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