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浙江餐馆惊现活蚂蟥食品安全问题引发广泛争议

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01浙江餐馆活蚂蟥事件

?事件经过和视频引发的热议

近日,浙江丽水一家缙云捞锅店的顾客在调料中发现了一只活蚂蟥,并将此情况拍摄成视频上传至网络。视频中,一碗装有香菜和酱油的碗内,一条露出尾部的蚂蟥正在蠕动,令人不寒而栗。若顾客误食,后果将不堪设想。对此,有两种可能解释:一是顾客自行放入,企图以此制造混乱;二是餐馆服务员在清洗过程中疏忽大意,未能彻底清除带有活蚂蟥的食材。

店家对此事件作出回应:“我们切香菜时非常细心,确保切到的蚂蟥都是死的,绝无可能是活的。”然而,这种说法并未能完全澄清事实。因为蚂蟥拥有强大的再生能力,即使被切割成几段,依然能够存活。如果香菜经过充分清洗,活蚂蟥是不可能出现的。顾客在菜品中发现一只疑似活蚂蟥的虫子在蠕动,其半截虫身隐匿在香菜叶子之下。顾客立即用手机拍摄了视频,并向店家提出质疑。

?店家的辩解与再回应

捞锅店家回应称,此类情况在其店铺中绝无可能发生。顾客随后将视频上传至网络,引发了广泛


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