中华的美食历史可谓是博大精深，源远流长，现在的餐厅真的时层出不穷，不仅有咱们自己创新的新式餐厅，还有从国外引进的餐厅，走在街上，最不缺的就是餐厅了，走两步就能看到一家，但是餐厅想要一直做下去，最重要的还是味道，餐厅餐厅，先“餐”后“厅”，只有把餐做好了，厅才会大，所以在餐饮界，受欢迎的留下，不被大家喜爱的就会渐渐消失，味道是一个餐厅最基本的经营理念，如果你的餐厅菜品好不管是什么环境装修，还是在什么地理位置，都有人追随，反之就是环境再好，地理位置再优越，顾客来过一次后绝不会再来第二次的。最“霸道”餐馆，只有五道菜，不允许点单，上什么你就吃什么！
在各个餐馆都在为了营业额努力的时候，却有一家餐馆无动于衷，他可以说是最“霸道”的餐馆，你知道这是为什么吗？大多数餐馆为了吸引更多顾客前来，都不不断的扩充自己的菜单，来吸引顾客的眼球，而这家餐馆却只有五道菜，并且还不允许客人点单，这不是任性是什么？但就算是这样，光顾这家餐馆的人却丝毫没有减少，这样的餐馆还能被顾客们喜欢，它是有什么秘诀呢？
留着客人的不是服务态度，那一定就是食物本事——美味！这家餐馆是一家猪脚小店，进门以后按照人头计数，想吃什么也没办法点，老板端上什么你就吃什么，店里主营红烧猪脚，虽然这是非常普遍的一道美食，但是这家店的红烧猪脚可是非常与众不同的，因为人家可是用秘制配方做出来的，吃起来绝对肥而不腻，而且非常的入味，只要尝过一个你就会知道人家如此霸道的原因，除了猪脚之外，老板还会给你配一点蔬菜和一份汤，做到荤素搭配，还是很健康的。
一个人要25元，虽然比平时吃的一顿饭稍微贵了些，但是能做到荤素搭配，猪脚、蔬菜、高汤一样都不少，而且它的好吃是大家的公认的，所以这个价格还是很良心的。所以这样的“霸道”的店之所以会火也是有道理的，你见过如此“任性”的餐馆吗？
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