“永利宮再度蟬聯成為澳門唯一『亞洲50最佳餐廳』上榜餐廳,今年,京花軒更首登51至名最佳餐廳榜單,為全澳之冠,我們深感榮幸及欣喜。
這不僅體現出永利致力為賓客提供高質素餐飲服務的堅持,也再次印證永利在中菜傳承與創新發展方面作出的努力,讓中菜在國際餐飲舞台上持續發亮,並進一步鞏固澳門『創意城市美食之都』的國際美譽。”
粵菜名廚譚國鋒連續四年登榜的永利宮,由粵菜名廚譚國鋒擔任行政總廚,他擅於創作既富新穎意念同時保留傳統粵菜烹調精髓的菜式,致力延續粵饌的傳統,讓賓客感受粵菜於澳門的傳承及革新。
永利澳門京花軒
此外,本年度「亞洲50最佳餐廳」亦於日前公佈亞洲地區位列51名至名的最佳餐廳,永利澳門的中菜餐廳京花軒,首度躋身榜單,餐廳由新晉名廚張志成主理致力呈獻經典與當代北方佳餚、魯菜及川菜。
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策劃|李自松
主編|閻小荔
外聯|謝謙
視覺|陳瑋宗周璇
技術|王碩坡劉亮亮
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