专项检查“净餐馆”
为深入推进爱国卫生专项行动，官渡区太和市场监督管理所联合前卫路社区对辖区餐饮行业开展专项检查，全面落实“净餐馆”专项行动。01
市场监管所检查组及社区工作人员严格按照爱国卫生“净餐馆”专项行动要求，对辖区小餐馆、各餐饮企业进行专项检查。针对餐饮行业亮证经营、从业人员健康、后厨卫生、就餐场所环境、餐具清洁消毒、餐厨垃圾处理、仓储状况、配送过程、日常登记台账等方面进行逐一仔细检查。对检查中发现的不符合要求、不规范经营行为现场督促整改；同时，要求餐饮服务人员严格按照从业人员要求，统一佩戴口罩和衣帽，为消费者提供公筷公勺，确保群众餐饮放心、安心。02
检查过程中，辖区建新园塘子巷店的负责人对我们说：“我们餐厅在市场监管局的指导督促下，积极完善明厨亮灶，餐厅厨房全面消毒、公筷公勺等措施，并严格执行工作人员每日体温监测、个人卫生等健康管理，以及客人的体温监测、扫健康码等。今后，我们会不断改进、努力完善，毕竟我们是知名餐饮连锁企业，我们一定要做好！”03
前卫路社区紧紧围绕周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”任务，扎实开展“净餐馆”专项行动检查，并严格落实“不达标就整改，不整改就停业”的要求。近期，共检查辖区餐馆、各餐饮业家；同时，对前卫路农贸市场检查30余次；发放《“净餐馆”专项行动“七个达标”告知书》及《“净餐馆”专项行动“七个达标”对照检查表》余份。04
自开展“净餐馆”专项行动以来，前卫路社区组织相关培训，广发告知书，动员、指导各餐饮企业积极下载安装“餐饮安心码”云平台“净餐馆APP”,目前共安装了66家，后续将加强跟进、完成全覆盖安装。不断提高经营者的主体责任意识和管理水平，切实保障专项行动开展的工作成效，为居民群众创建安全、舒心的餐饮消费环境。编辑/杨阳吕文康达娃梅朵范志强
审核/太和街道
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