不管是南方还是北方，大家对于面食的喜爱程度都在增加，随着生活节奏的加快，大多数的上班族都会选择面食作为自己的主食，而这也使得面馆迎来了发展的“春天”。
一、背景介绍
宁大姐是兰州当地人，她早年出去打工，虽然没有赚到多少钱，但是自己还是学了不少手艺，本来她是在兰州一家制衣厂里上班的，但是没想到她的老公突然在工地上遇到了意外，一条腿直接截肢了，没办法，宁大姐直接承担起整个家庭重担。
做生意不容易，其实宁大姐以前也做过生意，但是基本上都赔了，这一次开面馆她自己也没有把握，所以还专门请来了亲戚帮忙，就算是这样，在面馆开张以后的两个月里，生意始终都不是太好，而为什么会这样呢？主要就是因为竞争太激烈了。
开面馆相对于开餐馆所付出的成本要低得多，而且现在又越来越受欢迎，所以很多人都把目光放在了开面馆上，在宁大姐经营面馆的两个月里，就有两个面馆在装修，每个地方的客流量都是有上限的，就算是每一家面馆接收的客人数量差不多，那其实面馆也不赚钱。
市场就是这个样子，不是你死就是我活，这种情况下，总会有一部分的面馆会被淘汰，本来宁大姐的面馆就是那种在淘汰边缘的，但是让人没想到的是，在短短的1个月以后，她的面馆竟然出现了巨大的变化，每一天的顾客都在以指数形式增加，为什么会这个样子呢？因为宁大姐发现了开面馆的关键。
二、具体方案
宁大姐没什么文化，但她也不是傻子，而且现在家里面生活压力这么大，要是面馆再倒闭的话，她真的不敢想象以后究竟应该怎么办，都说人被逼到绝境会激发自己的潜力，还真的是那么回事，宁大姐自己想不出办法她就到处去寻找方法，结果还真的让她给找到了。
10元钱永久吃鸡蛋
宁大姐找到了以前做生意的朋友，按照朋友的建议，宁大姐的面馆推出了几个营销活动，其中第一个就是10元钱永久吃鸡蛋，什么意思？其实很简单，只要顾客花费10元钱办理会员，那么就能够获得永久在面馆吃鸡蛋的福利，不管是蒸的鸡蛋还是卤蛋、咸蛋都可以。
消费者不是傻子，10元他们还是付得起的，只花10元钱就可以永久吃鸡蛋这简直是太划算了，而且成为会员以后，顾客每个月还可以参加抽奖活动，他们自然是相当愿意，在短短两周内，面馆就多了多位会员。
邀请顾客可获饮料
为了尽可能地让消费者实现裂变，面馆还推出了另外一个活动，只要会员邀请新顾客到面馆来消费，那么会员就能够获得一瓶价值3元的饮料，消费者都非常精明，看见邀请顾客还能够获得饮料，自然是纷纷叫他们的亲朋好友来消费。
就这样，面馆实现了顾客的自我裂变，不仅面馆的顾客不断增加，而且会员的数量也在增加。
那么想必一定会有很多朋友非常疑惑，这样子的话，面馆还怎么盈利呢？其实很简单，就算是这样子面馆还是有很大的盈利空间，只不过大多数的人没有看到这些营销活动背后的套路而已。
接下来就让我来为大家好好地分析一下，究竟面馆是如何盈利的，相信一定能够给大家带来一定的帮助。
三、盈利分析
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