让白癜风患者直面异样眼光 http://www.gpitp.gd.cn/mei/20180426/74058.html油爆河虾备料：葱2根，姜1块、河虾克。做法：把河虾剪去虾须，清洗干净。葱切段，姜切片。锅中烧油，油热时，倒入河虾爆香变色时。下入葱段和姜片煸炒1分钟。加入黄酒、生抽、白糖和盐翻炒均匀。倒入糖和鸡精翻炒均匀后出锅装盘即可。炝爆花甲备料：蚝油1勺、洋葱半个、盐4克、小米辣8个、花椒30粒、白酒1勺、花甲克、姜1块、料酒一勺、十三香半勺、孜然粉5克。做法：把花甲用盐水浸泡一个小时，中间换3次碎。姜切丝、洋葱切块、小米辣去头切丁。锅中烧水，水开后下入花甲煮至花甲开口，捞出沥水备用。锅中烧油，下入姜丝洋葱块翻炒均匀，倒入焯好水的花甲。翻炒1分钟，倒入白酒、料酒、生抽、耗油、老抽、盐和十三香翻炒均匀后，出锅装盘即可。爆炒五花肉备料：豆瓣酱2勺、盐3克、蒜薹20克、蒜泥10克、老抽半勺、冰糖2块、五花肉克、姜1块、生抽2勺、料酒4勺。做法：把五花肉洗净，放入锅中。加入适量的水。大火烧开，加入料酒、姜片转中火煮20分钟，捞出晾凉。切成薄片。锅中烧油，下入蒜泥爆香后。倒入五花肉翻炒均匀，炒出油脂。倒入海天豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。倒入蒜苔，加入盐炒2分钟。倒入鸡精翻炒后关火。出锅装盘即可。红焖猪脚备料：香葱2根、冰糖2勺、猪脚克、香叶2片、姜片8个、麦芽糖1勺、桂皮2块、八角2个、胡椒粉4克、红糖2勺、老抽1勺、精盐3克、陈皮2块、生抽3勺、料酒2勺。做法：把猪脚清理干净，剁成块。锅中烧水，下入猪蹄中火煮8分钟。捞出控水，备用。压力锅中加入适量的清水，放入猪脚。加入陈皮、香葱、八角、姜片、桂皮、香叶焖煮30分钟。捞出沥水备用。锅中烧油，下入冰糖炒出糖色。下入煮好的猪脚翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、红糖粉、精盐和适量的清水。剁烧开，转中火倒入麦芽糖煮30分钟。收干汤汁后，关火出锅装盘即可。双椒溜肥肠备料：酱油1勺、水淀粉3勺、米酒20克、青椒2个、红椒1个、卤猪肠克、泡椒5个、豆豉5克。做法：把猪肠洗净。刮去多余油脂，切成段。锅中烧水，水开后下入肥肠焯水2分钟，捞出沥水备用。锅中烧油，下入葱姜蒜炒香，倒入青红椒和泡椒炒香。倒入肥肠，加入米酒、和水淀粉翻炒均匀，焖煮2分钟，关火，出锅装盘即可。本文章所有图片均来自网络如有侵权请联系作者删除
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