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想创业想赚钱这3家餐厅不同的经营方式,你

现在做生意,就是很困难,就是没有客源。那如何才能让你生意赚钱的计划提速10倍?下面我讲讲诉三个餐厅案例,看看这个商家是如何利用不同的杠杆借力营销策略,做到永远不缺客户不缺钱!

案例1(饭店营销)

有一家饭店,看到别的饭店在送餐,自己也想做这个送餐的生意,但送餐生意竞争很非常激烈。已有很多饭店小吃店在送餐,怎么办?传统的营销方法是饭店要制作名片。然后到市场上去发,还有就是发传单,以及打推销电话……

我们看看这家饭店送餐的营销案例步骤和方法是怎么操作:

第一,这家饭店选出了10道菜进行组合,给这些菜品设定送餐的价格,饭菜一定要可口好吃,有些饭菜都以成本价销售。

第二,这家饭店找到了一家印刷厂。印几千个鼠标垫,鼠标垫上印上饭菜的名称及价格。以及送餐的电话。免费送给方圆5公里店铺及公司办公的人员。在中高档小区门口送鼠标垫。以及来到店里消费的人群。消费完就送一个鼠标垫。告诉客户可以送餐上门!

第三,他们送鼠标垫的时候,给客户说,如果你能在11点通过打电话订餐,饭店给你8折优惠。因为其它送餐的都是送到后挨家推销。而你采用订餐的方式,先把顾客抢过来。而且方圆5公里的客户都知道你。他们需要订餐。直接看鼠标垫。然后打电话给你。你的送餐生意就自动上门了!

第四,客户第一次订餐。饭店都会告诉客户。你下次电话订餐。我们饭店送一个特色菜,留住老顾客的绝招。按照这个办法,果然有效,这家饭店的送餐量越来越大。二个月后,这家饭店发现一个问题,有很多小区其他的小吃店和饭店也在送餐,严重影响了他们送餐。

为了能够垄断小区的生意。这家饭店做的很绝。每个月给小区保安元,让小区保安把其它送餐赶出去,不让进入到该小区。

所以3个月的时间,这家饭店就垄断方圆5公里的送餐市场!看完这个案例,你有什么想法呢?除了精彩和感动外。你现在就可以马上去开一家餐馆,或者设计一个送餐营销方案卖给那些饭店,或者你可以和一个小吃店或者饭店合作。你说赚钱容易吗?很容易吧!这就是我杠杆借力营销案例中的一个送餐的营销案例。你是不是可以轻松的复制,快速的赚钱呢?如果,把这个送餐案例设计好卖给那些餐饮业的老板你说值多少钱呢?元、元、0元。你自己定价……

案例2(酒店营销)

广东珠江一家酒店经营不善面临倒闭。老板正坐在办公室里发愁,一套精彩的酒店营销方案3个月后起死回生的救活了这家酒店。现在为了让你们更加认识到杠杆借力营销策略的魅力,我再给你一个酒店经典的营销案例!

1、案例背景如下:

张先生买下了珠海一家市区的酒店,很是兴奋,60多房间的气派酒店,虽上不了三星级也算准三星的,原来的老板装修经营一年多,万转让给张先生。张先生在购买前经过了实地考察,地方清静,空气好。生意很好,旅游团入住爆满……

可是,接手不久,张先生傻眼了,这么大的酒店,每天散客才十间都不够,旅游团也不再来了,原老板是为了人气,迷惑真相亏本带团来的,据前台服务员介绍说,酒店离拱北,吉大。繁华区远,偏僻,客人不愿来,酒店周围公交站少,娱乐没有,很少人知道。旅游团用来充数的,元的房间才卖65元,根本就不赚钱。这个酒店入住以来,一直在亏本经营……

三个月了,张先生使用了很多办法,就是不见酒店有任何的起色,张先生满脸愁容,酒店冷冷清清,能不急吗。张先生有幸认识了我。我给张先生出了一套营销方案。3个月后奇迹的起死回生!

2、解决方案和步骤如下:

1,张先生放手酒店的管理,让专业的人做专业的事。高薪聘请资深酒店经理,让他来接管酒店。其实很简单!就是去其他酒店花高价挖最优秀的酒店职业经理管理酒店。

2,到九洲港码头,拱北澳门地下车站,香洲车站,渔女像等地散发传单,接利润高的散客。找到珠江的所有的出租车司机。奖励出租车司机,只要出租车司机介绍客人入住酒店,每间房奖30元给司机,当场兑现,并建立档案,超十次奖元。

3,建网络营销和“住哪网”,珠海台订酒店部,携程网合作。由他们推荐外地客人。只要客人拨打珠江订酒店。客服就会推荐张先生的酒店。在网上订购酒店。只要登录珠江携程网站订购房间。携程网也会推荐张先生的酒店。

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