不到长城非好汉，不吃纽约的牛排，等于没去过纽约
纽约的牛排，貌似早就耳闻，但是究竟什么味道，不到纽约，自然无法体验，所以到纽约，美食饕餮们，绝对不能错过纽约牛排啊据说PETERLUGERS是纽约排名第一的牛排店，可惜我们没能赶上他的营业时间，但是去了另外一家纽约本地很棒的牛排店GallaghrersSteakHouse，结果有意外惊喜！那天小编跟老朱和莱曼三兄弟逛完了时代广场，走的又累又饿，夜已深，已没有什么人，临睡前不想留一盏灯就想吃吃顿大餐好好滴犒劳犒劳自己，于是乎立即开始搜寻，后来发现这家位于时代广场的GALLAGHRERS牛排馆这是一家正宗的纽约牛排百年老店，传说选用的是USDAPRIME的牛肉，采用21天的DRYAGE技术熟成牛排，再用特殊的核桃木炭烤炙而成，纽约仅此一家，有点类似咱们老北京的便宜坊，纽约老字号，蝎子的尾巴----独一份儿！
一进门，就是一个超大的牛肉排酸房，一排排的牛排，一开始都不知道是做什么的，以为是晾牛排的，看上去非常震撼，后来waiter介绍说，这是专门搁置牛排排酸的架子，让顾客亲眼能看到所有的牛排排酸的过程，牛排上面有页签日期编号，看起来使用了早些年原始的区块链跟踪技术，嗯，有点腔调，赞！
餐馆的菜单看上去很经典，我们努力想听清纽约大叔浓浓的布鲁克林的口音的介绍，尽量全点他们家的招牌菜隆重推荐他们家的T骨西冷和菲力牛排，配点纽约当地一种味道略苦名字长长的酒（原谅小编可怜的听力，没跟上另外一个大叔巴尔的摩港口的口音）慢慢的享用，牛扒很嫩，份量大的超乎想象，三人几乎吃不完牛排就酒，越过越有，辛辛苦苦走了一整天，确实应该好好的享受一番，哇咔咔哇咔咔…………牛排超赞，但一定要Half，否则真是辜负了美味啊食材讲究，做工精良，再加上经典的美式装修风格，还有一群幽默风趣的纽约Waiter大叔们，使得GALLAGHRERS成为纽约本地人更受欢迎的牛排店，类似于北京的便宜坊，武汉的艳阳天，南京的小厨娘..............根据服务生大叔认真的介绍，历史上，很多美国的名人，例如美国总统约翰肯尼迪，罗纳德里根，乔治布什,克林顿，奥巴马..........都来过这里用餐，总统们的最爱…………美国好莱坞大明星莱昂纳多，乔治克隆尼，丹尼尔华盛顿，篮球明星乔丹、科比、奥尼尔、詹姆斯、马布里等都曾经来过这里品尝牛排…………当时特意问服务生大叔，特朗普有没有来过这里用餐，服务生大叔想了想，认真的说，在他没当总统之前，经常来，但是当了总统以后就再也没来过了.......不过，我们并不喜欢特朗普，尽管他的小费给的很大方...............哈哈，牛气小编给Waiter大叔们介绍说我们从遥远的北京来，问他们喜欢不喜欢chinesefood,北京烤鸭，宫保鸡丁………大叔们立刻面部浮现出向往的神情，但是都表示，在纽约吃中餐是一件非常奢侈的事情，价格比牛排还要贵..............当我们表示想了解一下牛排如何制作的，想对比一下跟北京烤鸭有何区别，服务生大叔非常爽快，直接说，OK，followme，然后领我们到后厨圣地来参观一下，娇嫩可口的牛排是怎么出炉的.............
运气很好，行政总厨正在当班，亲自掌勺，看大厨的衣服，就知道很资深………
感觉印象深刻，特意问了一下，能否拍照，大厨很开心，爽快的说sure
按照这里在纽约的地理位置和环境，在这里用餐一次，国内至少人均了，而实际小编3个人在这里消费，人均多人民币，还包括酒和服务费，老怪你说超值不超值..........？
纽约的牛排餐厅，不论是口味、份量、还有环境，都是一流的，真的是让人怀念..........下次朋友们要是有机会去纽约，一定不能错过哦.................本次文章，引用了莱曼兄弟的部分照片，在此特别鸣谢
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