转载自百家号作者:木木爱乐享现在的人生活节奏比较快,有些人可能真的没什么时间自己煮菜,所以很多时候都会在家附近的餐馆吃。而有时间朋友聚会什么的,也都会找一个餐馆大家一起聚一下。这样比较省事,也不需要自己买菜煮菜。不过,到餐馆吃饭,就会面临着点菜的问题。一般来说,餐馆里都会有几十种菜,有的菜其实性价比是不高的,成本非常的低廉,如果点这样的菜,那老板估计就比较开心了,因为他的利润就比较高了。聪明人去餐馆从来不点这6道菜!餐馆老板:看来经常下馆子啊!菜肴1:剁椒皮蛋貌似不少人如果在餐馆聚会,都会点剁椒皮蛋这道凉菜。对于喝酒的来说,也是非常喜欢这道菜啦。当然了,如果单纯从想吃或者合口味来说,点这道菜没什么问题。如果从性价比来说,这道菜的性价比真心不高,一般来说,几个皮蛋是没有多少成本的,再加上老板也都是批发价购买的皮蛋。撒上一点碎辣椒,倒一点调料,这样一道剁椒皮蛋就做好了。而这样一道菜,基本都要20块左右,而成本其实就几块钱。菜肴2:骨头汤不少人在餐馆吃饭,当然都会想着点一份汤,这时候很多人会感觉骨头汤比较有营养,所以基本都会点一份。其实,餐馆的骨头汤里的骨头基本都是冰冻批发来的,所谓的高汤,其实就是加了很多调味料做出来的。这种汤的成本是很低的,可是卖给客人却要几十块一份。菜肴3:金银馒头应该来说,金银馒头这道菜还算很多人吃过的。金银馒头其实就是小馒头一部分拿去炸一下,然后在盘子中间放上一碟炼乳,大家就可以蘸着吃。这种馒头其实都是批发冰冻的馒头回来,然后餐馆在客人点的时候加工一下,成本其实很低,但是售价却大概20块左右一份。菜肴4:杂菜煲有的人在餐馆吃饭,也会点这种杂菜煲,说白了就是很多种根茎类的杂菜混合着煮出来的一个煲。比如芥菜梗,胡萝卜片,淮山片,白萝卜片等等混合在一起。其实这些菜批发来的价格是很便宜的,可是做出一道杂菜煲就要卖你20几块。说实在性价比真心不高。菜肴5:干锅包菜干锅包菜应该很多人喜欢吃,特别是在冬天的时候,干锅包菜热乎乎的很可口。可是干锅包菜的性价比其实不高,本来包菜就很便宜,在随便加一点五花肉片,然后上桌啦。这个菜的成本也就几块钱,可是有些餐馆都要卖到20块左右!菜肴6:粉丝娃娃菜说实话,粉丝娃娃菜的味道是还可以。不过粉丝娃娃菜的成本却很低。一点粉丝,加上一些娃娃菜,然后一盘就卖你20多。其实餐馆的成本不到10块钱!当然了,这只是单纯从性价比来说,如果喜欢吃,无所谓多少钱,只要合口味就好。如果真心要性价比高,在家里做应该来说是既实惠又卫生健康!各位朋友,还有什么菜在餐馆你们认为是性价比不高的,欢迎在下方评论区留言,分享你的美食经验!
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