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温州原年餐馆丨留温老铁指不定就会爱上的

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还有14天就要过年啦!春节期间最害怕的就是,走到餐厅门口却发现门上贴着,“老板回家过年,暂停营业”全城空空要去哪吃呢?美食君今天就给大家推荐温州这家春节不打烊的东北餐馆,温州的吃货们看过来~这家店面不大,老板和老板娘是地道的东北人,做人和善好客,饭菜味道好分量足,屋里打扫得干干净净。哪怕经历了疫情,生意也依旧红火。店里环境也许没有那么好,,忙起来的时候可能也照顾不周全,,但它却用它的硬实力抓住了很多老客的胃。一走进店里就看见老板娘,正在准备馅料,全部过程一目了然。在这里你可以吃到全手工做的东北水饺。店里经营的菜品种类很多,羊肉,羊杂,羊骨头,羊蝎子…都是店里的招牌特色。还有特色的锅包肉和现包的水饺!真的太多种了!选择恐惧症的我问老板哪一款比较好吃,老板打趣道店里的每一款都好吃!锅包肉锅包肉是东北的一道名菜,也是大家去东北菜馆必点的菜之一。将猪肉挂上面糊放到清亮的油锅里,听着肉片在油锅里面发出的滋滋声,迫不及待的想吃!等锅里的肉炸的颜色变得一致就可以出锅啦,三次复炸,控制油温和时间,就是为了让锅包肉更酥脆!金肥羊的锅包肉味道是老式的做法,偏酸甜口,所有调料都是老板娘现调的!这样的正宗美味一上桌就遭到小伙伴们的筷子“攻击”!??切的薄薄的里肉片,裹上淀粉炸的金黄酥脆。一口咬下去咔呲脆,肉片软嫩甜中带着酸味,吃一口超级开胃!羊肉砂锅寒冬里,最想念的,除了火锅、面食、汤品,必定是那咕嘟嘟冒着热气的砂锅吧!每份砂锅都是每天现点现做,大火!浓汤!美食君点了一份经典羊肉砂锅,主食有:“面条,粉干,年糕等等供你选择!羊肉紧致饱满,最后再嘬上一口汤,鲜甜浸润舌尖,美滋滋,一碗下肚不仅美味还十分管饱,让人回味无穷??美食君选择的红薯粉,Q弹无比!吸饱了汤汁儿的娃娃菜和金针菇也是鲜甜的不行。吃完再配一口汤,满足!东北水饺金肥羊的饺子每款都是现点先做!每天一早老板娘就在那准备饺子皮所需的面团!和面,发面,擀面!每个步骤都是亲力亲为!饺子的滋味和口感是市面上速冻饺子远远比不上的!从经典的酸菜猪肉、茴香鸡蛋到南方人爱吃的芹菜猪肉、韭菜鸡蛋,整整14种馅料全都是老板娘亲自调制的!14种口味的水饺,每一种的美味都是势不可挡。现包现煮的饺子,个头都超大!咬上一口,浓烈的香味直击你的鼻腔和味蕾!?手工现擀的饺子皮吃起来很有韧劲儿,刚煮出来还有些烫嘴的时候最好吃!金肥羊餐台上摆着一个个罐子!里面全是老板自制的酱料!鸡蛋酱,咸菜,豇豆,秘制的辣酱还有非常够味的腊八蒜!满满的东北风味!想吃什么拿什么!老板说今年就不打算回东北了,夫妻俩打算和孩子一块儿,留温过年并且准备“春节不打烊”希望能让同样不回家的老乡们,在这里找到家的味道!

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还有什么今年“过年不打烊”的宝藏店铺

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金肥羊砂锅

?:温州市鹿城区划龙桥路69号

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?:周一至周日10:00-22:00

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