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当我走进餐厅想堂食却被告知三天后再来h

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为了给大家获得堂食后的第一手情报,在官方宣布恢复堂食的第一天,小姬就上街打探情况去了。(具体情况在文末~)

小姬去的是魔都的百年地标,地处于南京西路、茂名北路的百年石库门——丰盛里。

在时光的打磨下,丰盛里成了魔都带给世界的名片之一。在魔都时髦精的相册里,必定有一张与丰盛里的合影。

之前在大家都不能堂食的时候,这里却有着超多的露天座位,打破了所谓的极限社交距离,完全可以自己找个位置路边吃起来。

现在开放堂食之后,这里立刻就有了恐怖的人流量,有超多人来这感受一下中西方碰撞的美感,吃一吃四海八方的美食,打卡火爆年轻人圈子的网红店。

还有不少人来这里复购、堂食想念了3个月的美食!看着路上一个个悠哉的行人,餐馆里闷头痛吃的食客,上海真的回来了!

红灰色调的墙砖,还原了石库门复古的韵味,穿梭在其中,能感受到传统建筑带来的弄弄的海派风味。

丰盛里的吃的不是一般的多,不夸张地说,全世界的美食都能在这里找到,还有诸多超有腔调,有人气的好店聚集。

现在疫情告一段落,堂食恢复,那些曾经的深入人心的好店现在如何了?让我们一起来看一下吧。

石窖面包

作为魔都首家石窖烤制的面包店,身处茂名北路靠近南京西路的黄金地段,走过路过都会被不自觉地被种草。

因为用石窑炉烤制面包,炉内温度高(度),在烘烤时急速升温,能瞬间锁住面包的水分,使面包皮更脆薄、面包芯更柔润。

总结一句话就是:石窖面包口感更好,要知道一家面包店的功力如何,还是要从基本款面包吃起。

从面包口感来说,他家的面包发酵会稍微过头一些,这样子做出来的面包口感会更松软,石窖烤出来的确实会好吃一些。

总的来说是值得种草的一家店,当然也不必过分神话。

石窖面包




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