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为什么餐饮越来越难做了

外出就餐和点外卖的人越来越多,做餐饮的企业也越来越多,此消彼长,餐饮经营相比过去却越来越难做了,一个是获客难,另外一个是留客难,为什么餐饮越来越难做了呢?一、餐饮老板思维老化现在的市场和十年前的市场完全不同了,现在的用户和十年前的用户也不同了,过去开餐馆成功的思路,放在现在就行不通了。过去找个店面,招些厨师,店面开起来就等着顾客上门了,现在必须要结合互联网,让网络为餐饮经营助力。很多老餐饮人,玩不转互联网,跟年轻人开的餐饮店相比,自然拼不过了。要多接触新的事物。二、装修陈旧有些餐饮店前几年生意还挺好,越往后生意越难做。是因为现在市场上装修好看、出品漂亮的门店越来越多了,你们过去装修时尚的门店,在现在看来过于老土和陈旧了,想要生意变好,就得做品牌升级了。三、不懂营销推广过去人常说的一句话是“酒香不怕巷子深”,现在的市场如果不懂营销,出品在好,也不会被大众所知。我家附近开了一家涮羊肉火锅店,是一家十余年老店的分店,起初不做推广,几乎没顾客的。后来给了他们老板几个建议,在线上做了些活动,慢慢的就有了客流量。至于能不能成为回头客,就要看餐饮出品的基本功了。四、不


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