小龙虾一直都是美食界的一股清流，从出现到现在，不仅人气越来越高，吃法也是花样百出。对于吃货来说，没有什么能比小龙虾的诱惑更大了。最近网上新推出一款芝士龙虾球，都说芝士就是力量，当小龙虾和芝士碰撞在一起的时候，这个感受绝对是无与伦比的美妙！芝士龙虾球的推出，可谓是引起了一场美食革命，不仅在网络上爆火，许多网红餐厅里也受到无数的好评。但是它的高价也让人望尘莫及，一盘芝士龙虾球平均可以卖到40块钱，许多人大呼，还没吃过瘾钱包就要被掏空了。今天这篇文章就手把手教你，如何用平均不到20块钱的成本，在家轻松制作这个美食。首先可以到超市买冷冻的龙虾尾，解冻后洗净沥干水分。如果喜欢吃新鲜的龙虾尾，也可以自己在集市上购买回来处理干净备用。然后准备一个平底锅，锅中倒入少许油、葱花、郫县豆瓣酱，开中火将其爆炒出香味，然后倒入龙虾尾、料酒和少许清水炒香，关火后倒入碗中备用。将煮好的龙虾浸泡在汤汁中，让龙虾充分吸收汤汁。同时可以将土豆削皮蒸熟，碾压成土豆泥，在土豆泥里面加入少许的淀粉、盐、黑胡椒和植物油，拌匀之后备用。用手将土豆泥捏成团，在里面加入龙虾尾，成型的虾球放在加油的平底锅中煎熟，即可出锅（要煎至每面金黄有脆感）。最后再在虾球上面撒上隔水融化的芝士糊，这一道芝士龙虾球就大功告成啦！没有什么事是一顿龙虾解决不了的，如果有，那就两顿淘宝￥购买已下架对于第一次尝试的人来说，这道菜可能会有一点的难度，但是多做几次之后，你就会变得游刃有余了。刚做好的芝士龙虾球，看起来极其有食欲，吃在嘴里更是欲罢不能，一口咬下去，绵软的土豆泥包裹着Q弹的虾肉，两者的搭配满足了你对美食的所有幻想，最后配上咸香味的芝士，满足感从内心油然而生。许多网友自己在家尝试做过这个美食之后都说：“这绝对比夜市上面卖的小龙虾好吃一百倍，谁要是错过这个美食，那简直就是错过了一个亿！”如果你也是一个喜欢美食的人，那么这一个火爆网络的芝士龙虾球千万不要错过，只需要半个小时就能自己在家轻轻松松做出来，拿来招待朋友家人更是不在话下，你还在等什么呢？
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