任性餐馆没菜单,每天营业2小时,老板做啥

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说到去餐厅吃饭，那肯定是有菜单的啊，连我们的小面馆都是有菜单的啊，什么牛肉面，素面，加什么菜啊，要多少钱啊，要是没有菜单，怎么知道吃什么，有什么呢？但是，还真的有一家餐厅就是没有菜单的，就是老板给你做啥你就吃啥。不爱吃的反正他那里不缺顾客，任性餐馆没菜单，每天营业2小时，老板做啥就吃啥，却火了20年。从采访中看得出来，老板绝对是大叔级别的了。一身壮实的体魄，完美诠释了一个民间大厨的形象，只是人家比大款还任性。据他描述到他店里吃饭的人基本上都是熟客！别看；来往的客人这么多，想吃还得靠“抢”！因为老板说了，在他的店里吃饭，都是顾客随便拿！怎么个拿法呢？那就是老板做啥就乖乖吃啥！据他自己描述，他每天只在中午的时候营业俩小时，没有什么周到的服务员更没有菜单给别人点菜，他就是在这个时间段里不停的炒菜做饭，并且把这一盘盘菜做好之后放在桌子上，谁想吃什么就拿什么，不论菜品是啥统一按盘算钱！不少朋友听到以后都感觉十分稀奇，索性就坐下来吃。没想到尝到了老板的手艺之后就深深的“沦陷”了，从此到了中午用餐时间就会准点过来“抢”菜。老板本人也表示，卖的就是个痛快！不论这些顾客吃了什么他本人都不计较钱，全是回头客呢！看得出来，能够有这么好的生意，和慷慨是分不开的，除此之外更是因为老板本人厨艺好，顾客们饱了口福不说，每一盘的量还大！最重要的一个密招就是来往的顾客永远不用纠结自己要吃啥！老板做啥吃啥！倒也省去了不少烦恼，因此很多用户都变成了他店里的常客！老板这一招还真是让人感觉贴心，平日里我们回家吃饭不就是这样吗，家人做什么饭就吃什么饭，省的苦思冥想了！各位看官对于这位老板开饭馆的方法不妨分享出自己的方法吧？

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