文丨季雨当代快报
12月3日，由黄磊和孟非在南京合开的"黄粱一孟"暖锅店正式通告闭店。
黄磊孟非合开的暖锅店，没熬过2年
黄磊、孟非合开的"黄粱一孟"暖锅店，在年6月营业早期，由于价值题目一度登上微博热搜榜。
人均元以上的耗费水准，一盘毛肚就要元，门客们纷纭吐槽吃不起。
孟非曾对此回应，"谁人东西你务必利用了它，付过钱你才有资历说它贵不贵、好不好。"
“黄粱一孟"退卡告诉
只管如斯，有黄磊和孟非云云的明星店东，"黄粱一孟"也一度吸引了大量门客前往"打卡"。
但是好景不长，新鲜劲逐步从前，耗费者又碍于高亢的价值，转型已当务之急。
从年岁首着手，"黄粱一孟"衔接推出了各样优待套餐，比方元3人套餐、元6人套餐，整月5.9折的运动，还针对门生集体，打出门生证的优待扣头运动。
固然价值接地气了，"黄粱一孟"仍旧以闭店结束。官方说法是，因租借公约两年到期，于年12月3日起闭店。
12月6日，位于德基广场一期6楼的"黄粱一孟"暖锅店曾经被挡板全体围挡起来，门口的告诉上颁布了会员卡退卡退金额的详细过程环节。
“黄粱一孟"店门口被围挡起来
随后，当代快报记者致电告诉上的干系电话，"黄粱一孟"劳动人员示意，关店起源即是由于租借公约到期。至于后期会不会另择新址从新开店，正在斟酌中，详细详情顷刻不便利对外颁布。
另外明星店近况何如？
凭仗着明星效应，当前不少文娱明星都市规划一些副业，而开饭馆成了不少明星的首选，不过规划境况大多不尽善尽美。
"孟非的小面"仅剩1家在死守
谈到孟非，就不得不说他开的另一家餐饮店——孟非的小面。
年11月28日，孟非的小面在河西万达广场正式营业迎客，当天，郭德纲、黄健翔、黄菡等体裁界闻人前来助势。
做为陌头小食的"重庆小面"，该店却卖到28元一碗，短暂讨论纷纭。不过，趁着热度，孟非的小面仍旧在南京连开3家店。
但几年从前，目前，孟非的小面仅剩中心阛阓店还在业务中，另外两店皆已闭店。
影帝姜武面馆低调规划
相同是明星面店，"武面"的投资者之一，是国内闻名伶人、导演姜武。年营业时，该店打出的标语是制造"南京首家影帝餐饮"。
当日"水木时光"组合成员缪杰也前来为姜武面馆站台，店面被里三层外三层的粉丝及市民围得人山人海。
目前"武面"有两家分店，面条的价值从24元到32元不等。门口摆放着优待促销的套餐展牌。三个优待套餐都订价为29.9元，关于时时耗费者而言，是也许接管的。固然如斯，店面内仍空无一人，交易略显冷静。
"百姓丈人"韩寒餐馆景色不再
年，百姓丈人韩寒的"很痛快碰见你"餐厅在浩繁粉丝翘首期盼下在南京营业。
当天现场列队人数逾千，颜面也许说是特别火爆。全面店面从装饰、召唤用语、菜名、餐垫因循上海店的文艺范儿，处处韩寒元素完全。
不过，首先在石婆婆庵的这家店曾经中止业务，后来在德基广场的门店仍旧平常业务。
在某点评软件上，门客们大多响应"晚饭光阴不必等位""好久昔日吃的，目前都没有人吃了""基础上没甚么人"……
记者在店内看到，门客少有，和营业早期的进步情形比拟，人气降落得很锋利。
张嘉佳餐馆果然不过"途经"了
微博上最会讲故事的人张嘉佳在南京首家餐厅也于年正式业务。
这家餐厅和他出书的小说同名，就叫"从你的全全国途经"，况且选址在他写过不少遍的南京街区。和餐厅名字相同，这家店全体品格都很文艺，且店内各样细节都特别值得玩味。
该店劳动日午市双人餐仅需元，不过某点餐软件显示，半年销量仅为单。
记者在正午餐点到达此店，发掘也惟独寥寥可数的门客进店，大部份人不过途经店门前，真堪称从你的餐馆"途经"了。
业山妻士：做餐饮还得专科人做专科事
明星开餐厅在名望与热度带来流量的同时，也带来了太高的憧憬。
江苏省餐饮行业协会会擅长学荣觉得，"做餐饮，还得专科的人来做专科的事。"
况且，明星做餐饮不过做为副业来进展，弗成能尽心全意放在餐饮事迹上，以是很难统筹。
当耗费者的新鲜劲过了，未免憧憬值降落，很难吸引耗费者长远光临。
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主编丨陈青编纂丨马聪
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