说到青岛,我首先想到的是海鲜,这与南方的情况大不相同
还有鱼饺子,好吃得让人欲罢不能
在深度品尝了几家餐厅和网红商店之后
我加深了对青岛烹饪的理解
在海鲜啤酒摊外面
这些商店的文艺范儿出乎意料
↓↓↓
辣蛤蜊,青岛盘
餐厅是新开,从外面看不到中国菜,更像是咖啡馆和酒吧,不过,里面的环境很好,这是一家很有风味的本地餐馆~
除了海鲜肉,我们没有点任何蔬菜!黑啤酒的牛腩不小,分量多,味道够重,肉质很浓;麻辣蛤蜊的性价比很高,但不辣,口味可根据要求调整。
长鱿鱼对蒜味还是比较熟悉的,味道Q不如烫烫,但还是新鲜;酥肉有点硬,不特别推荐;西班牙鲭鱼不仅能包饺子,而且鱼丸软糯,没有福州的弹性和咀嚼力~