有很多小饭店老板顾客在选择油烟净化器的时候通常会很困惑，不清楚哪种油烟净化器适合小餐馆，哪种油烟净化器可以被小餐馆买到，可以满足环保的要求。#油烟净化器#
市民在选择油烟净化器时，首先要了解饭店的现场情况，然后再按当地标准选择油烟净化器，只能选定的油烟净化器和餐馆的当时自然环境相符合了，能够超过本地现行政策对环境保护的规定，成功开成实体店。
这时，很多人可能会问，当时饭店的标准是什么？这也很容易理解，人们通常把餐厅区分为两个层次：一个是餐厅炉灶的总数，另一个是根据餐厅油炸的菜肴来做出决定。
如果是一个炉子，则可采用-风量的油烟净化器，两个炉灶可供烹调，建议使用-风量的油烟净化器。
如果餐厅油炸菜品是鲁菜、湖南菜等厨房排烟较大的菜品，人们建议可以适度增加所选油烟净化器的风量，预防超越环保排烟规定。
如果有实际效果，能超过90%左右的净化效果，小型饭店采用高压静电油烟净化器风量可以，如果离居民区很近，厨房油烟体积很大，建议采用风量的低空油烟净化器，或较大风量的油烟净化器。
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