江苏广电融媒中心江苏新闻今天
近日,江苏广电融媒体新闻中心记者探访了徐州新沂市两家网红麻辣香锅店。令人意外的是,其中一家在网上人气很高,可后厨脏乱不堪,连宣传图是假的!
网上照片和实体店完全不同
墙壁黢黑、天花板挂满蜘蛛网
徐州新沂市的凯瑞麻辣香锅,在某知名外卖平台上人气很高,被网友称为网红店。
商家图片显示,这家店虽然不大,但环境清幽,装修古朴。记者找到这家店后,却发现与外卖平台上的商家图片完全不同,而且没有堂食,只有后厨。
△左侧为外卖平台上的商家图片,右侧为该店真实情况
经营者坦言,外卖平台上的图片其实是别人家的店。
记者还发现,这家店的后厨环境脏乱不堪:墙壁黢黑,灶台油腻,各类食材随意堆放,天花板上还挂满了蜘蛛网。
经营者告诉记者,他们的麻辣香锅味道不错,很受欢迎,每天能接四五十单外卖,以学生群体偏多。
当地市场监管执法人员表示,该店虽然办理了相关证照,但如此脏乱的环境根本不达标,而且还涉嫌虚假宣传,要求该店立即关门停业。
餐柜敞开苍蝇飞舞
食材佐料随地摆放
徐州新沂市的钟吾广场有一家食鼎记麻辣香锅,在网上口碑不错。记者来到了这家店,发现店内装修风格比较清新,墙上还有各种幽默诙谐的涂鸦。
餐厅前台放着一排敞开的餐柜,里面盛放着蔬菜、鸭血、虾肉等生鲜食材,供食客自己挑选。然而记者发现店内有苍蝇飞入。
记者一行挑完食材后交给后厨加工,很快一大盆麻辣香锅就端上了桌,尝起来味道不错,价格也比较实惠。
饭店的后厨情况如何呢?记者联系了当地市场监督管理局。执法人员到场后发现,食鼎记麻辣香锅的后厨地方小、东西多,一些食材、佐料直接放在了地上,一个大垃圾桶也没按要求盖上,直接敞着口。正在后厨加工麻辣香锅的两名厨师只穿了工作服,却没有带工作帽,不符合规范。
执法人员还指出,前台敞开供食客挑选食材的餐柜不符合要求,应当安装推拉式柜门,要能防尘防虫。对检查中发现的问题,执法人员要求餐厅立即整改。
徐州新沂市市场监管局表示,针对一些所谓的网红餐饮线上宣传与线下真实情况不符的情况,已经启动了专项整治。对各大外卖平台排名前三十的餐饮店一一到店检查,发现问题立即纠正,情况严重者做关店处理。
打卡网红餐厅后想吐槽?
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