“我们只是试图通过美食,捕捉马来西亚的个性,并讲述它的故事。”
位于吉隆坡的EatandCook餐厅,诞生于新冠疫情的逆境之中。疫情使得马来西亚旅游业受到重创,主厨LeeZheXi和SohYongZhi各自失去了酒店厨师的工作。但二人决定化危为机,全心投入他们一直梦寐以求的目标——创立一间以现代烹调手法诠释经典马来西亚菜式的omakase餐厅。
EatandCook不仅帮助这两位年轻人实现了逆袭,更是在年亚洲50最佳餐厅评选中跻身亚洲百强餐厅行列,并一举摘得“美国运通最值得
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