上海餐饮创业者小朱60万开面店，6天倒闭的血泪教训
**引言：**
在上海餐饮行业中，一位年轻的创业者小朱投资80万元开设的羊肉面馆六天倒闭的新闻引起了热议。这不仅反映了上海餐饮市场的竞争激烈，也揭示了许多零经验的餐饮初创者在激烈竞争中的困境。
**正文：**
小朱的故事凸显了餐饮行业的高门槛和创业者面临的困境。投资80万元开设羊肉面馆，他看中了五角场附近高校群体的聚集，却没能适应当地房租高昂的现实。免费试营运虽然吸引了顾客，但正式开业后却面临低客流和盈利问题。
当地老板指出，许多餐饮初创者在口味和质量上无法与连锁店竞争，问题解决不及时导致客流流失。这反映出创业需要科学方法，而大多数创业者在过程中会被淘汰的现实。网友也纷纷分享餐饮业的高门槛，许多人提到自己亲戚开餐馆失败的案例，呼吁创业者要慎重。
小朱最终选择关闭店铺，与房东协商后赔偿近60万元。这一故事警示着创业者在餐饮行业中需具备深厚的经验和科学的经营方法。只有如此，才能在激烈的竞争中生存并取得成功。
**结语：**
餐饮业门槛高，创业充满挑战。小朱虽然经历了失败，但他决心再次尝试，不愿让60万元学费白交。这或许是餐饮创业者的普遍信念，即使在困境中也要坚持追逐梦想。然而，这也是一个需要谨慎思考和科学经营的行业，只有准备充分，才能在激烈竞争中脱颖而出。
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