最近图片著作权纠纷很多，从事美食自媒体五年多的时间，投入摄影的时间和精力确实没有白费，积累几十万张原创图片，今天给大家分享如何避免图片侵权和拍摄图片的心得。图片是最容易被起诉侵犯著作权的，他们说医疗、旅行、汽车、美食、时尚等图片分类应该是最容易被侵权的。美食也是图片使用的重灾区，一张美丽大方的配图让文章分分钟提起精神来，一张好看的封面图更是让人有点击进来的欲望，难道一张有食欲的图片很难拍摄吗？摄影师告诉您：美食图片挺难拍，不仅要素材，还要有环境，再加上做菜的过程，一张完美的照片没有几个小时的时间是拍不下来，加上食材成本和餐具成本，一张好看的菜品图片都要几百块了。还有一些食材的图片，需要等一年才能拍得到，比如说春天的香椿、刺嫩芽、山野菜什么的，一年四季每个季节都有不同的食材，如果错过这个季节真要等一年啦。还有一些稀奇古怪的食材，或许一辈子都难得见一次，有些外地的食材，压根都不知道什么模样的。不管拍摄的好坏，我们已经累计了几十万张的图片素材，要这么多的食材素材干啥用啊，写文章用啊，现在已经不用依靠任何外界图片库，我们就有了千百种菜肴的图片素材，即使这样操作，中国各大菜系的还不算完善，世界上的美食还没有跑出中国、美国、法国、意大利等等常见的菜品，希望有一个公益性质的图片库能承担这样的任务，各地食材一应俱全，各种菜品不求精美，统一大小格式就行，为我们这些美食作者编写图文提供配图。美食拍摄很少涉及人物，肖像权这一点我非常清晰，避免出现完整的人物肖像，这样照片不论如何应用都不会侵犯别人的权利。平时面对各种美食都想发个图说明，那么应该如何拍摄美食图片呢？如何去完美表达菜品的风味和特色，图片怎么样拍摄让人有垂涎欲滴的感觉？这样应该还有几千字的描述，我希望大家能一起交流，阅读图片和文章都是希望获得更多的知识。第一点：光线问题是室内拍摄食物的大问题，很多室内餐馆的灯光不明亮，色温偏低一些，照片最忌讳曝光不足或者白平衡偏离，食物看起来那么色泽诱人都是灯箱拍摄的，专业摄影师利用人造光源解决这一问题。而普通消费者日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度，找明亮的地方拍摄，您有没有发现，网红美食餐厅的灯光都特别适合拍照呢？不论拍人还是拍美食，都挺好看的，这就是设计师的功力。我花钱买了几个LED灯用来拍摄美食，缺点就是太重了，每次还需要一个助手打灯光，调整灯光角度基本靠手。我们称作她为打灯小妹。第二点，拍摄角度问题：通常我们拿手机的拍摄角度都是俯瞰食物的角度，享用美食的角度是最正常不过的角度。我们正常吃饭的角度不足以吸引观众的视线，但是这确实是摄影美食最真实的一个角度。使用这种角度感觉食物就在嘴边，当然这些角度不能打动观众的心。稍微一点低视角构图，常常能捕捉到更多居高临下时看不到的细节，让画面更加柔和细腻，而有时也会让物体显得更加高大伟岸，能看见杯子里面的层次，是不是舒服多了？如果进行低角度拍摄，观众把整个注意力集中在发现杯子里面有趣的层次感。俯拍必须要在高一点的地方，结合府拍的构图，视觉上能带来震撼感，如果是俯拍炖菜不能这样了，镜头会被蒸汽熏到起舞，后果严重就会造成发霉让相机镜头报废了。俯拍能看见摆盘的全貌，各种美食显得更加真实可靠，如果身高限制了拍摄高度，必须的借助凳子椅子。第三点，利用前景或是背景去丰富美食菜品的拍摄画面，当觉得画面太过单调的时候，可以为增加一些前景背景，当然是需要和美食的主体有所关联的东西，比如鲜花、调料瓶、把画面分成三等分，拍摄主体放置在画面中央位置，利用花枝作为前景，延伸到背景里，构图显得非常舒服。有些摄影师会放餐具、有些人会放丝巾毛巾什么的，还有放杯子作为参考物品大小高低。每次拍摄的背景也很重要，利用点状的LED光源，打造梦幻般的效果，这一张是酒吧的拍摄鸡尾酒画面，让你的照片层次感更上一层楼，普通的平铺直叙式拍摄已经无法满足现在年轻人的需求了。第四点：曾经听一位著名摄影师说：拍的不好是因为离得不够近，当然这句话是战场上的摄影故事，我觉得这句话也可以用于解释微距摄影的重要性，微距特写镜头能让摄影师的技术提高一个层次，舌尖上的中国大量应用微距镜头和升格拍摄，让美食充满灵性，充满那种诱惑力。为什么我的原片不能给你用啊？很多做新媒体的朋友都容易犯这个毛病，把要来的图片随便用，张口就是哥哥哥给几张原图呗，公司就用来发自己微博
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