当美食遇到“江湖”会有怎样的传奇,这本是神侃电视剧里虚构的幻景,世界之大,竟出现在河北一家餐厅。此行小编和几位朋友在秦皇岛海边游玩,中午走进市区想找家餐馆吃饭,见一家外观装修有点大话西游感觉的门店,走进去,内部竟别有洞天。
北方做餐饮由于吃客多为当地人,少有南方厨子的细腻。气候原因,北方人讲究大口吃肉大口喝酒,饮食文化也粗犷型。在河北,很尴尬的是,全国N大菜系和河北特色没啥事。河北人喜欢简单,吃饭不求摆出花样,做的好吃就行。
落座,老板递上菜单,一看名称傻了。菜单分两种价,一个会员价一个普通客人价。有人在菜品上下功夫,有人在菜名上绞尽脑汁,这家江湖餐厅可了不得,这里每道菜都有个特别的江湖名字,多为《大话西游》里的名字。
找重点,看北方人熟悉的菜在这里叫什么。养生三宝蔬应该是三种蔬菜拼盘,它的江湖名为“大慈大悲掌”;手撕羊腿肉称“大力金刚腿”;糖醋排骨,这里称“化骨绵掌”;干锅鸭头叫“六脉神剑”;毛血旺取名“降龙十八掌”。
可乐烧鸡翅,这里称“一统江湖”;乱炒叫“凌波微步”;北方人爱吃小鸡炖蘑菇,这里也不这么叫,称“龙飞凤舞”,价格58元。
点了盘茄子,这里不叫烧茄子,叫“内外夹攻”,价格46元。看看值吗?
再来看北方人常喝的几种啤酒,在这里也都有个侠客名:水上漂,黯然销魂掌,七星聚会,朱砂掌,倚天屠龙功等。如果每样都点一瓶上桌,你冲着服务员大喊这些名称,你会不会发笑,感觉自己是个神经病。
食客称,这家店老板一定是看武侠片中毒太深了,就这些多达上百种的饭菜名字,着实得是个武侠迷才能起得出。现场有人调侃,一会儿咱用纸单只写武侠菜名,考考厨师能不能知道点的是啥。这里是·图说故事的原创实拍,严禁转载盗图搬运,违者必究!喜欢听故事的加我