在咱们郑州，湘菜意外地非常小众，甚至如果仔细回想一下的话，有名的湘菜有哪些？这个一时也很难叫得出来名字。而要说郑州令人印象深刻的湘菜馆，这家天明路上的豫湘情大酒店绝对是可以数得着的，他家的湘菜大都是经过了改良的，11年来一直在不断精益求精，单说味道，我心中是可以排前五的。他家大酒店的环境一看就非常有面子，里边的装修也是古香古色的，中式风格令人很亲切，服务人员也是挺热情的，生意的话大都在晚上，这之前客流量并不大，且本身大酒店的底气就让他家很少有排队现象，上菜的速度也比较快，总之这用餐体验比起那些个大众餐馆，确实要好。他家主推的湘菜，也有豫菜，招牌菜姜排骨，一点腥味儿也没有，且排骨肉在保持劲道的同时，还能特别嫩，味道完全是侵入里边，辣味儿也是刚好。而若是口碑最好的，那还得说是农家小炒肉，老顾客几乎上都会点它，偏辣的口感，也可能是辣椒用的不同的缘故，很出味儿。鲜椒深海鲽鱼，肉质比我们常吃的草鱼鲤鱼要更嫩更韧一些，尤其是鲜椒与麻椒的结合，使得鱼肉并不单调。脆皮炸鲜奶，近些年因网络而火起来的菜品，外焦里嫩，淡淡的奶香，是越吃越有味儿，偏向于小孩子口味。铁板黑椒牛仔骨，这道菜类似于铁板煎，娇嫩的口感，关键是多汁鲜香。说实话，这里朋友聚会或者是宴会举办，都是非常不错的，而我看来他家的，大部分也确实都是三三两两的，一家几口也有，不过相对来说会少一些。最后谈谈我的看法吧，首先他家湘菜本来就是一大亮点，这点在郑州还真的不多，味道上他家少有踩坑的菜，偏浓重一些，符合我个人的喜好，辣度确实是偏辣的，毕竟是湘菜嘛。好了，大家还知道郑州其他比较好吃的湘菜馆吗？欢迎多多评论留言。想要了解更多美食，
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