餐厅主营杭帮菜，长久以来积累的良好口碑，使这里即使人均元以上，也一样人气火爆。想拿到靠窗的位置，需提前预约。宋嫂鱼羹、古越陈酿煮花螺等，都是受欢迎的菜肴。金沙厅是杭州人均最高的餐厅之一，究竟贵在哪里？来看看他家的几道硬菜。鸡汁爆腌千岛湖大白条，这白条的重量超过8斤，用鸡油同烹是为了还原爆腌后的鱼肉生嫩的口感；金沙脆皮鸡，皮脆肉酥，入口生香；鲍鱼红烧肉整煲连盖端上桌本就霸气逼人，掀开盖来更是令在座哗然的馋涎，满口丰腴，肥而不腻；生焗钱江野生鳗鱼，第一次吃到鳗鱼这样的烹饪方法，感觉入口即化，唇齿流香。鲜蟹肉响螺迷你瓜盅，非常别致的一道靓汤，清靓滋养；米其林二星真是没话说，环境西子湖畔，美食比美景更赞，王勇大厨更是特别给力，餐后又额外赠送了黄鱼面和水蜜桃棒冰，红豆棒冰，味道一级赞光8斤多的大白条这道鱼就要特别感谢携程食美林[跟着必吃榜来到了传说中的金沙厅，因为晚上去看表演，所以晚饭约在了九点，等我们到的时候，服务员让我们稍等一会，因为在收拾，看来周末生意真的很好呀。点了几个服务员推荐的菜（因为生意太好，有的菜没有了）干煎带鱼外脆里嫩，稍带酸甜，正很贴心的将外面一排刺去掉，平时不怎么吃鱼的小朋友都称赞，吃了一整块四季酒店金沙厅是杭州最美的园林中餐厅了吧，不仅靠近西湖景区，位置优越。而且先有园林后有餐厅，餐厅就在园林里，廊桥小路池塘…别提多美啦！菜品几乎吃到了金沙厅最具特色的菜，推荐8斤的大白条，鲍鱼红烧肉，和鹅肝酱葱油饼，又脆又香，食材创新的融入了杭帮菜做法。
转载请注明：http://www.abachildren.com/jbzs/5874.html
联系电话：