小编的家乡，是有着得天独厚自然资源的金刚台山区，所以今天分享一下野味。每逢过了星期三。就是不愁礼拜天。到了礼拜天就可以休息，释放一周工作压力与烦恼。每逢快到礼拜天，我和孩子都很开心，因为我们可以去母亲家。我母亲住在乡下。回到我的农村老家（河南省信阳金刚台风景所在地），主要是看望小编的父母亲，带着吃一顿美味佳肴，每逢即将到来的礼拜天，小编都有一种亢奋。我一回到家乡，我母亲早早就会准备一些美味、正宗的农家传统美食。每次吃饭小编不晓得饱，最低标准3碗饭！这道菜是油炸肥香肠，母亲做的菜味道很好，比餐厅厨师做的好吃多了，油炸的比较有嚼头，加了一些青椒和辣椒一起炸，味道真的很好，简直是人间美味。和老父亲一起吃可以多喝两杯，每次吃过饭，我都说母亲做的菜饭好吃，母亲就笑了！炸牛蛙最近很受欢迎。部分专门吃牛蛙的餐馆需要排长队。但是母亲不让我们去商城县县城吃。首先，它们不能保证牛蛙的新鲜。其次，在味道浓郁的菜肴中可能有许多添加剂，尤其是那些烹调调味料。每次想吃，还是母亲亲自下厨！青椒烤鸡，这也是我母亲爱做的特色菜，这道菜虽然在饭店比较贵，但是在老家农村不值得一提，家家户户有自己养的家鸡，大山上都是散养，跟野鸡差不多，山里找食物吃的野鸡一般，肉的品质肯定好啦！这个选材就是这样优越，可想而知，味道是不是很好呢？相比起外面饭店来说就是一大特色美味。炒鸡杂，母亲自己养鸡，吃起来比较新鲜的，每次不是做炖鸡给我们吃，就是油炸给我们吃，农村不缺山鸡，鸡杂这时候就累计多了，有时候就是炒着给我们吃。这里小编说，冻库的鸡杂可无法比拟的呢！商城县金刚台山区可谓国家五星级旅游景区，不愧闻名，这里的农家乐，得天独厚的地理位置，上天给穷苦百姓带来的独特资源，眷恋着我们这些百姓吧！小编老家特色菜，来到河南金刚台旅游，可品味一下我们这边的农家乐，山美水美人更美，因为我们这里的百姓比较淳朴！欢迎你们的到来！
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