餐饮食物中添加罂粟不是传说一餐馆老板被

为了赚钱，

餐饮食物中非法添加罂粟

真还不是传说！

常德市安乡县

一餐馆老板

为了提升菜品口感

招揽生意

动了歪脑筋

竟然在卤菜中添加罂粟！！

近日，常德市安乡县某餐馆老板朱某某（男，52岁），因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被安乡县公安机关依法刑事拘留。

3月2日，常德市安乡县公安局董家垱派出所民警在集中清查中，几名在同一餐馆就餐男女在例行毒品尿液检测中吗啡类检测呈阳性。所长辛树亮高度重视，遂向安乡县公安局食品药品和环境犯罪侦察大队反馈情况。

接警后，该大队教导员王清平率专人，联合安乡县市场监督管理局对涉事餐馆进行突击检查，经初检在餐馆卤菜及卤水中检测出吗啡成分，后将卤菜及卤水送至常德市刑事技术研究所进行检测，均检测出吗啡、罂粟碱等成分。

经对餐馆老板朱某某审查，朱某某供述，听说卤菜中加罂粟可以提升菜品口感，遂向卤水中添加罂粟干果，朱某某的行为已经涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，现被安乡县公安局依法刑事拘留。

而这起案件

还不是餐饮行业的个例

火锅、麻辣烫、砂锅、汤粉等

也是“重灾区”！

▼▼▼

·年6月，贵州省毕节市金沙县人民法院通报一起案件：杨某某为使其经营的“羊肉粉馆”的味道更好，将罂粟添加在调料包中熬制原汤及炖肉，随后制作羊肉粉销售给顾客。后被执法检查发现，羊肉汤汁吗啡检测结果呈阳性。杨某某因犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑六个月。

·年11月，据扬州发布报道，宋某在江苏扬州江都经营一家小饭馆，为了拓展生意，短期内多赚钱，宋某网购了一批含有罂粟粉末的火锅底料。自从用了这种底料，宋某店里的顾客络绎不绝，生意比以往火爆多了。不少顾客都反映，火锅底料调制得很香，尝过几次便有种欲罢不能的感觉。

后来被执法检查发现，宋某在其经营的饭馆内制售含有非法添加罂粟粉末的火锅底料，抽样火锅底料中含有吗啡、可待因、那可丁。

·年8月，据生活报报道，赵某某在哈尔滨西客站附近经营一家麻辣烫店，为了让自己的麻辣烫店生意好，他从外地进罂粟壳作为辅料加到麻辣烫里。年7月，民警前往该麻辣烫店将赵某某抓获。

年11月，浙江台州温岭市人民法院召开新闻发布会，通报了两起商家违法添加罂粟的案例。⑤

·温岭42岁的程某，开有两家嵌糕店，生意红火，很多食客慕名而来。为了吸引回头客，他偷偷在烹制的猪肉与肉汤中添加了罂粟壳，在自己的两家嵌糕店中给顾客食用，每天嵌糕的销量达筒以上。被查获后经检验，在程某两家店的肉汤中均检出了吗啡和可待因成分。程某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被逮捕。

·年，温岭53岁的陈某跟妻子开了一家麻辣烫店。年的一天，市场监管局工作人员检查发现，在高汤里发现5个罂粟壳。经检测，高汤里有吗啡成分。在一楼厕所边，还发现了一袋罂粟壳。陈某被判处有期徒刑1年8个月，并处罚金14万元。

·据年10月上海政府网发布公告，年12月徐汇区市场监督管理局对位于华发路号的上海市徐汇区捷盛小吃店进行检查，对该店自制供顾客食用的“麻辣烫汤”和“大料”进行检测，“麻辣烫汤”中检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因物质；“大料”中检出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴音物质。

该店的两名从业人员因在担任有关职务期间，将罂粟壳磨成粉添加在食品中进行销售，受到刑事处罚。

不少人往往认为此类行为只有小餐馆、小作坊为之，可是，在一份曝光名单中，著名品牌也赫然在列。

年，原国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。被曝光企业包括很多知名餐饮品牌。

吃了含罂粟的食物，

不仅成瘾，危害全身！

我国法律早就明文禁止罂粟等有毒有害非食品原料的添加。在年发布的《公安部关于坚决制止、查处在食品中掺用罂粟壳违法犯罪行为的通知》中，就曾明确指出，罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生瘾癖，对人体肝脏、心脏有毒害作用。

中国人民公安大学侦查学院禁毒教研室主任李文君年接受媒体采访时介绍，无论是罂粟壳还是罂粟种子，多少都会存在受我国管制的生物碱，生物碱是提炼鸦片的主要成分，属于麻醉类药品。

如果食客吃了含有罂粟种子或者罂粟壳的食物，会对人的味觉感知有麻痹的作用，长期食用会使人产生成瘾性，对其具有一定的依赖。而且，罂粟壳或者罂粟种子中残存的生物碱，会逐渐麻痹人体神经和器官，损害健康。

罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，对吸毒者不起作用。但对于未接触过毒品的人，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，食用加了罂粟的食物会产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。

不法分子正是利用这一点招揽回头客，食客吃了这种食品，开始是“吃了还想吃”，“一吃忘不了”，产生依赖性后，“不吃也得吃”。

一边大把挣着食客的钱，

一边用罂粟毁坏食客的健康！

我们该如何分辨添加罂粟的食物？

通常，添加了罂粟的食物肉眼很难分辨，一些不法商家通常是将罂粟碾成粉状，直接添加在食物中。

食客如何辨别“罂粟食物”呢？对此，江苏扬州江都审判过“非法添加罂粟”案件的法官分享了三招：

首先，初次食用了添加罂粟壳的火锅和卤制品后，人体一般有心跳加快、脸微红、吃后不易入睡等感觉。

第二，如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成分的可能性就比较大。

第三，万一不慎误吃“罂粟食物”，应尽量避免再次食用，而且要多喝水、多吃蔬菜水果，加快排出有毒物质。

郑重提醒

罂粟果所含的物质具有很强的成瘾性

会破坏人体的正常生理代谢

严重的会引起死亡

消费者食用罂粟果熬制的有毒有害食品

会严重损害身体健康

商家千万不要抱着侥幸的心理

以身试法

在食品中添加罂粟果等

有毒有害的非食品原料

否则将受到法律的惩处!

转载请注明：http://www.abachildren.com/sstx/1241.html