编辑：崔相光
华舆讯 据美国约翰斯·霍普金斯大学统计数据显示，截至北京时间9月4日10时52分，全球确诊病例达例。
欧洲多国近日确诊病例单日新增创新高。欧洲48个国家和地区目前报告新冠确诊病例已超过万例，死亡病例超过20万例。
在疫情的反复中，海外中餐馆也经受了一轮又一轮的考验，不得不在艰难中勉力维持。中餐业者们各出奇招，在巨大的生存压力下寻求生机，期盼迎来海外中餐业的复苏。
丨维也纳中餐店主：手机玩到没电，也等不来一桌客人
（图片来自《欧洲时报》中东欧版）
作为维也纳华人餐厅的聚集地，纳旭市场（naschmarkt）的华人店主们在疫情期间也不得不勉力维持。虽然自从5月分开始餐厅就已经重新营业，但是营业额同往年相比不可同日而语。一位华人店主告诉《欧洲时报》记者，自己的餐厅每年暑假都会接待大量来自国内的游客，他们在奥地利旅游吃腻了西餐，迫切希望用地道的中餐换换口味，纳旭市场的华人餐厅正是他们最好的选择。而今年，迫于疫情，游客数量大幅减少，只有少量当地华人还会前来店里用餐，为了维持收支平衡，店主已经解雇了所有跑堂，只有自己和老公维持店面，希望能等到恢复正常的一天。
（图片来自《欧洲时报》中东欧版）
至于营业额究竟惨淡到什么程度，这位店主告诉记者，有一天她坐在店里，从早上11点开门一直等到晚上6点才迎来了第一桌客人，自己白天只有玩手机，甚至于手机都被自己玩没电了。为了保持客人之间的距离，店主把桌子减少了一排，但就餐人数依旧不多，虽然也曾经想过通过外卖增加营业额，但无奈人手不足，只得暂时作罢。
（图片来自《欧洲时报》中东欧版）
丨“一单点尽中国城”，伦敦华商探索配送“新蓝海”
疫情间不少丢掉生意的华商，似乎被生鲜配送拯救了。看到留守英国的华人群体对生鲜配送的需求，坐落在唐人街的湖南风味小吃餐馆米齐临自今年4月起，“摇身一变”成为生鲜配送的大本营。
老板熊鹏想，既然封城之后没有顾客来店里吃饭，那就想办法把家常必备的生鲜送到顾客家里，让他们有食材自己做饭。为尽可能多地触达客户群体，同时方便智能管理，他决定用
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