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为开好餐饮店,花了一年时间找铺,总结出这

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每个做餐饮的人都希望自己店铺生意火爆,所以开店后几乎都是不计成本的做活动、搞促销,但往往结果还是差强人意,店铺生意依旧冷清。其实,店铺生意的好坏主要的影响因素还是店铺位置,位置不好的店铺,即便后期花再多的时间、精力和金钱,都很难让店铺生意起死回生,小编之前自己开店的时候,为了找到一个好的铺位,几乎用了一年的时间,也总结出这些地段的铺面是不能要的。

一、银行、大型超市旁边的铺位

银行和大型超市一般是人流量比较大的地方,每天进进出出的人很多,有些人就认为这些地段的店面应该不错,其实这是一种误解。一般去银行取钱还是去大型超市购物的人,他们的目的性很强,去这些地方都是有自己的需求,所以餐饮店开在这些地方其实生意是不好的,很少有人会停下来进店就餐,所以我们如果留心去观察,就会发现银行和大型超市周边是没有什么餐饮店的。

二、新商圈、新商场内的铺位

因为现在铺面的租金很高,所以有些初入餐饮这行的人为了省点租金,往往会选择一些新商场、新商圈内的铺位,其实,将餐饮店开在这些地方是很不好的,即使店铺开起来生意也不会很好。新开的商场一般消费者都不熟悉,人流量也很低,所以一般开在新商圈的餐饮店往往存活不了多久。

三、靠近菜市场的铺位

菜市场周边的人流量非常大,不管是菜贩子还是卖菜的人。但是来菜市场这些人很多是自己买菜回家做饭,很少有人说专门跑到菜市场旁边来找馆子吃饭的,所以我们会发现菜市场旁边基本是没有什么餐馆的,当然,也有一些小吃或者包子铺面,但毕竟是少数。

四、靠近大马路的铺位

大马路上的人流、车流很大,但是大马路边上的餐饮店生意却不好,有这么几个原因,一个是这些店铺的租金很高,一个是大马路上的人流量大,但是很少有人进店去吃东西,在我们的印象里,能开在大马路旁边的餐饮店,一般菜价都不会低。

五、光线不好、门前有树和电线杆的铺位

那些光线不好,店铺门前有树和电线杆的铺位也是不好的,这样的铺位一般不容易引起消费者的注意,而且有时候店铺的招牌都被挡住了。因为光线不好,在这样的店铺里面就餐心情也不会好到哪里去,所以一般开在这些铺位的餐饮店生意都不会很好。

倚楼听风雨,笑看餐饮路,你若觉得老黄叔的内容不错,可以


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