出去吃饭时，总会不由自主的点很多，但这时在一旁的老板或者服务员只会默默地微笑帮你记下，你要点的菜，因为你点的越多，相对的他们也能赚的更多。但是这种情况却很少在我们的大东北，因为东北菜的分量实在是太多了。所以在你去东北的时候，热心的东北老板总是会告诉你不要点那么多。
其实我们都知道南北方的差异特别大，比如说；什么卖菜的方面，南方人买菜只会买今天的分量的菜，吃的是一个新鲜，而北方则因为天气比较冷，所以买菜都是用囤的，而且还有地窖的存在，那更是屯多少都不怕会坏，就因为这种差异，有北方网友戏称，南方人来北方市场买菜，怕是会被卖菜的人嫌弃的。其实这种差异在饮食上也是很明显的，比如说南方的菜以小巧精致为主，而北方的菜则是以量多为特色。所以在这种巨大的差异下，有时候南方人去北方旅游，都会被那些在他们眼中堪称巨大份的食物给震惊到。接下来，不如让我们来了解一下东北美食吧，并且来看一下，到底那些东北的餐馆老板不让我们点太多的原因吧。
东北的铁锅炖鸡，这是一道很出名的东北名菜，一个大大的铁锅，里面炖着的鸡肉，不干不柴，里面还保留着一部分的汤汁，不仅能让鸡肉越来越入味，也可以使得贴在锅边的面饼也能吸收到汤煮成的蒸汽，使得面饼可以上能有着鸡肉的肉香味和鸡汤的鲜美。说的我都饿了，但看着这个分量，能把鸡肉吃完就不错了，至于这个饼，我选择打包。
提到东北，还有一道菜就不得不说了，那就是东北乱炖。东北乱炖就是将豆角，茄子，土豆，青椒，番茄，木耳等，和肉类一起炖熟，不仅种类丰富，还能荤素搭配、好吃又有营养，不用我多说了，这道菜的分量也是特别多的，可能这一道菜就够我们吃一顿饭了。
东北的酸菜炖的猪肉粉条，这也是我们经常看到的东北电视剧里看见的，东北用来招待客人的经典名菜。用东北出名的特色酸菜，将猪肉的滑顺的粉条放到一起来炖，放入美味的骨头汤，将这种美味的可口的材料放在一起，我的口水已经忍不住了。
东北这么多好吃的，不仅好吃还量多，不心动吗？还不快点来东北试试这些极具东北特色的菜品吗，在东北旅游之后，来上一份东北的名菜，感受着这些好吃又实惠的美食，我已经准备好了前往东北了，一起吗？
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