当年，演员梁天在北京开了一家餐馆，光装修就花了一百多万元。刚开业的时候让朋友免费试用3个月，结果最后亏了40w。梁天苦恼之际，葛优支了三招，餐馆立马扭亏为盈！
梁天出生在一个书香门第。他的父亲是《人民日报》的副总编辑，母亲谌容是著名女作家，哥哥梁左和妹妹梁欢都是著名的编剧。梁天是这个大家庭中唯一一个看到书就头疼的人。年，梁天和陈佩斯、陈强一起主演了喜剧电影《二子开店》，从此开始了演艺生涯。演了几部电影后，梁天逐渐有了名气。后来参演了哥哥梁左写的《我爱我家》，据说这个角色其实是哥哥梁左为他量身定做的。《我爱我家》播出后爆火，一众演员也跟着火了起来，梁天也成了喜剧笑星。
那时候，梁天和葛优、谢园是好朋友，三个人都擅长演出喜剧，因此被称为喜剧三剑客。
后来三人干脆成立了自己的影视公司，名字叫好莱西，业绩也很出色。成名后，梁天的朋友越来越多，他几乎每天都出去应酬。
喜欢应酬的梁天正在考虑他的副业——开一家餐馆，这样至少他可以有一个地方和他的朋友一起吃喝。有了目标，梁天卷起袖子开始工作。在北京开了一家餐馆，光装修就花了多万，取名“梁家菜”开业那天，为了给自己的餐馆造势，梁天邀请了很多圈内朋友。
包括葛优、谢园、陈佩斯、冯小刚、张国立、马未都等人，现场格外热闹。梁天对朋友非常热情和坦率。当他们想结账时，梁天直接摆摆手给他们免单。就这样豪气地让朋友们在店里免费试吃了三个月。
后来，梁天与马未接受采访，马未都称赞梁天:“梁老师太实诚了！之前去过两次他的餐馆，感觉还不错。”出于好奇，记者问马未都:你买过单吗？马未都直接摆手说:“还真没有过。”一边的梁天笑着说：“马爷请还请不来呢，还能让人家给结账？”
然而，随着时间的推移，梁天有点遭不住了。毕竟餐馆一直处于亏损状态吃力不讨好。一算吓一跳，竟然亏损了40w。幸运的是，好朋友葛优看到梁天正在亏损，所以他给了梁天支了三招。
第一，作为老板，最好不要露面，不然你看见熟人，你就直接免单了；第二，作为餐馆，菜品才是王道，要丰富菜品种类，要有几个特色菜，还要有好的厨师。这些才是核心竞争力。第三，知名度不仅可以看名人，还可以通过降价来吸引人。梁天按照葛优的提议，很快就出了方案来实施，不久就出现好转，朋友来吃饭看梁天不在，也就不好意思不买单了。几个月后，餐馆真的赚钱了，流水达到了六位数。后来，他请赵本山为餐馆写了两首诗。
“宁弯不折卖身不卖艺，笑里藏刀宰它不宰你！”这样一来，有了赵本山加持，人就更多了。此外，梁天还把前来店里的娱乐圈明星的照片贴在了墙上。观众看到明星都来吃饭，那肯定是不错的。如果他们来吃饭，甚至可能会看到明星，并求签名和照片。
其实娱乐圈很多明星都有自己副业，要么开餐厅，要么开火锅店，要门开理发店等等。有些明星，比如梁天，看到朋友来消费就不好意思收钱，往往造成不必要的损失。
当时马未都听了朋友的建议，说开舞厅很赚钱，于是马未都心动了，花了43万元开了一家海马舞厅。因为后来的朋友都养成了不付钱的习惯，连续亏损，然后在快要倒闭的时候，王朔给马未都出了个主意，让马未都拉一批人来攒一个剧本，叫《海马歌舞厅》，，然后拉赞助，将歌舞厅作为摄影棚，拍摄一个电视剧，这样才把亏掉的钱赚回来。
其实熟人朋友来自己餐馆不好意思收费。这种情况肯定有发生在做生意的人身上。
最好的办法就是放下面子，毕竟做生意，目的就是要盈利的。
俗话说，亲兄弟还明算帐呢。
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