点了碗面，却上了个汉堡，上海这家上错菜的餐厅，生意却出奇火爆
中国人非常的爱吃，自古以来不管是文人墨客，还是乡下巴人，大家对吃都是由衷的喜爱，从李白到苏东坡，从西周的餐馆到21世纪今天的外卖，人们对于吃，依然是精于研究。
在魔都大上海，关于美食那更是数不胜数，上海作为一个国际大都市，汇集了来自全球各个国家的美食，从街边15块钱的蛋炒饭，到人均消费过千的米其林餐厅，不同价位，不同品种的美食，你都可以品尝到。
在上海遍布大街小巷的餐馆里，有一家作为特殊，这家餐厅最大的特点便是“天天上错菜”，虽然如此，但是生意却出奇的火爆，很多食客慕名而来，就是为了体验上错菜的感觉。
背后的原因却让人泪目！
特殊的餐馆
这家餐馆在上海开了很多年了，随着自媒体的发展，如今在上海异常火爆，还被邀请参加了综艺节目的录制。
这家餐馆位于上海的永嘉路附近，里面的服务员全部都是60岁以上的老人，而且都是阿尔兹海默症患者，用通俗的话说就是老年痴呆。
点了一碗面，却上了汉堡，这样的事情，每天都在这家餐馆里上演，这家餐馆的服务最大的特点便是总是上错菜。
酒窝奶奶朱彩萍，除了汉堡之外她什么都不记得，所以酒窝奶奶经常把其他的菜品上成了汉堡，面对着店长要求上菜之后，把顾客的订单小票菜品用手指划线，这样方便后期确认菜品哪个没上？
酒窝奶奶朱彩萍却老是忘记这个操作，有时同事提醒之后，上完菜品后又忘记了，但是顾客们都很友好，面对着老奶奶健忘这件事情，大家并没有过多的职责。
朱彩萍表示，老是觉得自己应该记住某件事情，但是下一秒又忘记了，有一次18岁的孙女来到店里接她下班，老奶奶硬是把她当成了客人，端茶倒水伺候着，孙女看见奶奶忙碌的身影，在餐馆里放声大哭。
虽然这家餐馆有很多的不足，服务员天天上错菜，但是却让人来了不想走！
这家餐馆与街边其他的餐馆相比并没有什么不一样，唯一的不同便是服务员的年纪偏大，都是清一色的老人。
店主是个80后，8年前就在上海开设了这家餐馆，店主表示：“爷爷当年也是如此，经常忘记自己，那个时候家里经济条件不好，爷爷外出干活，每次回来都会给我带零食，后来阿尔兹海默症越来越严重，有一次爷爷下班路上遇上了车祸。”
店主长大后，做生意赚了不少钱，于是在上海开了这么一家类似公益性的餐馆，专门雇佣有阿尔兹海默症的老人，这些老人的家庭经济条件都不是很好，一开始餐厅遇到了很多的问题，顾客不理解，菜品口味不过关。
后来经过时间的积累，菜品口味得到了很大的改善，人们对于阿尔兹海默症的认知越来越深，门店的生意越来越好。
如今来门店就餐的客人，80%都是附近上班的年轻人，大家对于上错菜这件事情已经司空见惯了，上什么菜，吃什么菜，已经成为了大家默认的就餐方式。
有网友表示：“这样的餐馆真有意思，如果是我，肯定愿意去，说不定哪一天我老了，也会这样。”
虽然这家餐馆老是上错菜，但却充满了人间大爱，让人来了就不想走，对此，你愿意去吃这样的餐馆吗？
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