寻寻觅觅，
我终是来到了金先生味道。
听说这家餐馆藏着不少的故事和“秘密”。
00:57一张帘子，
店外是老街的喧嚣，
店内是另一番静谧的世界。
我如同爱丽丝闯入了仙境，
开始了奇妙的探寻之旅。
01
老宅里的餐馆，注入家的温暖
任何人走进金先生味道，
都会被眼前的景象吸引——
绿色的藤蔓、彼得兔的摆设、
斑驳的老宅、深深的庭院。
这里的一花一草、一砖一瓦，
都仿佛在告诉你，
这不仅仅是一个餐馆，
更是一个童话世界。
这里原本是老宅，
四年前金先生和胡姐把这租了下来，
花了四个月时间构思，
打造了这一方小天地。
一次偶然的机会，
他们自己在家做鸭头，
发现用自己调出的酱料制成的鸭头特别美味，
于是开始了美食研究之路。
夫妻俩一起捣鼓美食，
总是很有意思的。
他们大胆地把不同的食材和配料搭配到一起，
自创菜品，
然后邀请家人、朋友、邻居来试吃。
得到一定的认可后，
胡姐开始做起了外卖生意。
朋友圈晒图、直播做菜，
性格开朗的胡姐负责吆喝，
而腼腆的金先生则负责掌勺，
这样的搭配，倒也完美。
积累了几年的粉丝，
再加上寻觅到老宅这块地方，
金先生味道就这样开张了。
在这里，
每一道菜都是金先生的原创菜。
在这里，
每一花每一草每一装饰
都是胡姐亲自培植和布置的。
在这座庭院耕耘了四年，
夫妻俩已把这当成是自己的家，
也早已把每一位客人都当做是家人。
这里的老顾客很多，
胡姐说，
她会记得这个老顾客爱吃辣，
那个老顾客最爱坐靠里的位置。
如今的胡姐，
虽然开了店，
还是会每天更新朋友圈，
或是做的菜，或是晒的娃，
或是和顾客、朋友之间的趣事。
她说：“我从不觉得这餐馆只是挣钱的手段，
这是我和我丈夫热爱的事。
而我频繁地记录，
只因为生活值得。”
02
四年不忘初心，新店全新升级
对于金先生来说，
每一份鸭头每一盘菜品
都倾注了他所有的热情与创想。
这四年来，
他时刻牢记自己的初心，
坚守品质，
把最美味的食物带给顾客。
这些年，
很多人，
寻味而来，
只为吃上金先生做的那道菜。
为了能让更多人吃上自家的菜，
金先生和胡姐决定，
再开一家新店！
欢迎来到寻味金先生！
寻味金先生整体装修沿用了老店风格，
以绿色植物作为整体背景，
而新店的用餐环境则更加明亮，
座位更加宽敞，
升级版的新店还增加了大包厢！
不管是店内的吊灯，
还是墙壁上的挂饰，
甚至是店内的菜单，
都是由胡姐亲自挑选和设计，
倾入的心血可见一斑。
最重要的是，
新店的菜品还是保持了原来的口味，
依旧是“金先生出品”，
加量不加价！
秘制鸭头
“没吃过鸭头就不算吃过金先生的菜。”
作为金先生的拿手招牌菜，
鸭头的名气绝对是响当当的，
不少张家港人都爱吃他们家的鸭头。
用秘制酱料卤的鸭头很是入味，
外皮软烂。
细拆慢嘬，
骨头里的肉细致鲜香。
最后吃上鸭脑，无比美味！
秘制香辣蟹
超大的螃蟹堆成小山，
美味的酱汁与肥美的蟹肉完美融合，
用力吮吸，
全是饱满的蟹肉和酱汁渗入嘴里。
土豆、藕片、面条一样不少，
一口螃蟹一口面，
味蕾不断得到升华，
这组合太奇妙了！
芝士虾球
当芝士酱遇上芥末酱，
当酥脆的外壳包裹着鲜虾，
流心、香脆、酥软，
口口有惊喜！
绝对让你吃了一个还想再来三个！
肥而不腻的红烧肉，
鲜香浓郁的鱼头汤，
酸溜开胃的酸汤面疙瘩……
每一道菜，
都与众不同。
至于老宅后院的老店，
金先生和胡姐肯定地说：
“我们是不会放弃的！”
因为那里，
承载了他们所有的梦想和希望。
如果非要有个理由，
那么，
“热爱，是所有的理由和答案。”
戛然而止的故事更耐人寻味，
如果想知道更多，
不如循着美食的香气，
来到寻味金先生。
来源：遇见张家港
联系电话：