去网上搜了一下后发现，有很多关于明星开设奶茶店的新闻。马东在三里屯开设了谢谢茶，杨颖黄晓明开设了百万奶茶，张继科开设了猴子救兵，胡海泉开了本宫的茶...…除了奶茶店外，还有许多其他餐饮类别。例如孟非的小面，薛之谦的上上谦火锅店等。根据统计，明星开店，61.7％都是餐饮业。
为什么明星喜欢开餐饮店呢？
首先，餐饮的门槛很低，没有技术要求，不需要学高数，不需要读MBA，投几十万上百万就能开一家像样的店。明星拿这点小钱根本没有压力。何况每个人从小都接触到餐馆，在吃方面都有自己的想法。有闲钱以后，都想自己开家餐厅试试。
其次，餐饮业的毛利润还是很高，并且有利可图。一般而言，餐饮的毛利率可达到60％-70％；卖水就更高了，达到70-80％。那是一杯25元的奶茶，原料成本仅5元左右。
近年来，各种餐饮也不再是那种默默无闻的存在，而是经常刷爆抖音、微博等。餐饮本身是热门话题，再加上明星效应，很容易就排队爆满，想想就能赚大钱。例如，一家火锅店每月可生产数百万的流水。
为什么是奶茶店？
从已知新闻来看，明星开奶茶店应该是餐饮里最多的。奶茶店最早是粉末时代。用茶粉和奶精进行勾兑，几块钱一杯，随便一台机器就能完成，而且门店也不需要装修。后来，随着coco、一点点等台湾品牌进入大陆，奶茶店进入了街头时代，这些类型的店面都开在街边，十几平方米买完即走。这时期大多使用袋泡茶加奶精。
现如今流行的是新式茶饮，以原始的叶茶为基础，也就是用整片的茶叶来萃取，用鲜牛奶代替奶精，用新鲜水果代替果酱和奶盖。奶茶店也开进了购物中心，豪华的装修，还有座位区，奶茶的单价卖到了20-30元。
发展到现在，奶茶店值得成为明星的理由有四个：
第一，奶茶店的门槛非常低。奶茶制作非常简单。配方根本不是问题。你可以花几十元在淘宝上买到最新的配方，小白一周就能学到。而且都是机器操作的，出来的口味也不会差。
第二，奶茶店易于标准化。使用相同的设备，按比例调出来的奶茶具有相同的味道，无法区分。它不像炒菜。厨师的水平直接决定了菜肴是否美味。如果一个品牌开设了两家店，而不同的厨师做饭，则两家店的口味可能会有所不同。门槛低、容易标准化让奶茶店更容易扩大规模。一些品牌可以在三到五年内开设数百家店。
第三，奶茶店选址容易。一家奶茶店仅需要十到二十平方米，店小更容易找到合适的商铺，找个位置就能塞进去。
第四，现在的奶茶店很潮很高大上，不会让明星掉价。
如今一奶茶店的收入也低，喜茶一家店的月收入可以达到万。按行业一般净利润率15％计算，净利润可达到45万。资本也在
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