今天给大家带来的案例是:一家月月亏损的烤鸭店，老板经过学习逆向盈利的思维，做了场活动利用“10只烤鸭”，反向盈利几十万的案例操作方法。
背景：
主人工是我偶然认识的一位老板，他的店开在河南的某区，店面也不是很小合着餐馆一起营业，店内烤鸭是一绝，炒菜也是一绝，用他的话来说，就是只要你进了我的店想吃什么都可以，因为我们都在行！
他的店面经营其实跟现在很多人都一样，都陷入了这个误区里面，总是认为店里的特色越多，那么能吸引到的顾客酒越多生意就越好。
其实可以换一种思维来想，你的特色越多越是没有一个突出的产品，这样客户就会纠结你到底是哪个好，到底该吃那一个？现在的客户尤其懒惰，根本就不会去思考，索性人家就不进你的店，你们觉得是不是这个道理呢？
也许改变的方法大家都应该知道，就是突出某一款产品，以这款产去吸引顾客到店，最后获得盈利，但是说的那么简单，做起来有那么好的效果吗？如果有的话，那么大部分的店面也不会存在亏损的问题了！
那么今天这个案例给大家介绍的就是如何利用爆品模式，如何突出某一款产品打造爆品模式获得大量的客流，最后还能获得长期盈利的方法。
打造爆品引流
首先我们选的是烤鸭作为爆品，我们先去印张烤鸭券，上面打印着烤鸭店的地址，以及一只香喷喷的烤鸭效果图，并且打上消费后加9块9就可以活动一只价值99元的烤鸭。
我们回顾一下能让顾客主动到店的三大理由，其中里面的一条，就是我们的店里有足够的便宜，而9.9元吃原价99元的烤鸭是不是就是这个理由呢？
当然了，我们的烤鸭是不减量的，而且还要做的更好，色、香、味、服务俱全，都要比之前更加做得到位，因为只有这样你的店才会能长期锁定顾客消费，否则就是一锤子的买卖。
进店送好礼
引流活动只是为了顾客能够进店，活动本身是不赚钱的，但也不会亏，具体的原因下面会讲，
我们先来谈谈，引流目的达到了，但是如何获得顾客长期的光临呢？这场引流不可能持续的做一年时间，如果那样去做了那么一个月过后，这场活动基本上不再有新鲜感，也不会有多少顾客再来光顾你的店面，所以我们必须还得有一场能够锁定顾客的活动比如：
冲元，送烤鸭10只价值元礼品，再送价值元啤酒
冲元，送烤鸭20只，再送元礼品，再送价值元的啤酒
PS：所有的烤鸭烤鸭当场拿走，也可以每次拿一只，但是啤酒只能存店，不能带走！
联系电话：