国内的海滨城市有很多,其中我最向往的还是三亚,因为风景宜人,在那里旅游让人有一种可以暂时忘记烦恼的感觉。但有一说一,吃海鲜的话,三亚并不是首选。其中原因,不用我多说相信各位朋友也会明白,那如果是单纯想要吃吃海鲜应该去哪座城市呢?
我的答案是福建,虽然不像湛江、北海、青岛那样被人们所熟知。但在福建吃海鲜有这几个好处,第一水质好,没有工业污染。第二海鲜种类多,不会觉得口味单一。第三就是价格实惠,在这里完全可以实现海鲜自由,说了这么多下面我就来介绍一下,一家卖海鲜的小摊。
热闹的阳光夜市之中,人间烟火下的海鲜小摊
在福建泉州晋江市的青阳街道,有一个在当地比较有名的阳光夜市。当我第一次听到这个名字的时候,我就感觉这个夜市一定是比较热闹的。就像它的名字一样,夜晚的灯光就像阳光一样明亮和通透,实际看过以后就更加确定了,这里的人间烟火简直一片欣欣向荣。
夜市之上什么样的商贩都有,卖衣服的、卖首饰的、卖电子产品的,你能够想象得到的东西都能在这样的街市上找得到。当然美食也是其中不可或缺的一部分,各种小吃或者主食多到让你目不暇接,如果是有选择困难症的朋友,估计会在这里原地晕倒。
不过今天我要说的是夜市里面,一家颜值超高的海鲜小摊。说它颜值高不是老板的颜值高,也不是小摊装饰的得有多高端。而是他家的海鲜摆放在摊前,看上去相当的好看。各种龙虾,螃蟹在灯光的照射下,显得格外的红亮且勾人食欲,只一眼就有想吃一口的冲动了。
海鲜价格不贵,要吃却要看季节
因为临近海边,采购食材的价格都很低廉。再加上是夜市小摊,大叔卖海鲜的成本比起许多餐馆就低了好多。本着薄利多销的原则,大叔家的海鲜都卖得不贵,就好比有小青龙之称的大龙虾,正常餐馆要卖多一只,在他这里只卖60元,买两只才是别人家一只的价。
红膏蟹也是60块钱,大概有4两左右,里面的膏特别得多。大海螺50块钱能吃到4只,八爪鱼35元一份,也有6只这么多。从个头和数量上来说,在他家吃海鲜那是相当的划算的,在味道上虽然算不上有什么很惊艳的感觉,但海鲜只要够新鲜,就已经很好吃了。
不过这家店的评价也是有些两极分化,因为有的客人来吃,就觉得他家的味道很一般。螃蟹没有蟹膏,皮皮虾的个头也有些小。归根结底是因为,选错了季节去吃造成的。另外,还有些网友评论说他家的海鲜都是凉的,个人建议如果是打包回家,可以用微波炉叮一下。
总结
这位大叔是湖北人,来福建20多年,都已经忘了家乡菜是什么味道了。可见他已经把这里当作了自己的第二故乡,20年可以让一个人从少年变成中年。在一个地方落地生根,是因为这里有他的所爱吧,而我们所爱的正是这份热爱之下的美食。