当你在一家西方餐馆吃饭,你是否经常看见一碗松脆的奶油香菇浓汤?
这是一种很普通的西方菜,浓稠的牛奶和一块馒头,味道很好闻。
让我们来了解一下它的制作过程。
材料:
熏肉、葱、菇、牛油、盐、虾、玉米粉、黑辣椒、粉
制作方法:
熏肉,洋葱切成小块,香菇切成块,把大虾切成两段
将20g牛油倒入平底锅中,倒入熏肉,蘑菇和洋葱,搅拌至松脆,即可取出。
在平底锅中加入30克牛油,加入30克的白面,用大火翻炒,直到表面没有任何的肉馅。
加入毫升纯净水,然后混合。
将蘑菇、洋葱和培根倒入平底锅中,然后将玉米放入平底锅中炖熟。
在汤里加入盐和胡椒粉以作佐料。煮沸后,加入30毫升的淡黄油,加入少许大虾,打至完全熟。
这是一份鲜蘑菇奶油汤,非常美味,有兴趣的人可以尝尝!爱吃松饼的人还可以在上面撒一层薄饼,放到炉子里烘焙,口感会更好喔