哪家治疗白癜风的医院好 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/lx/作者:石头大侠现在一些饭店就是赔本赚吆喝。路边一家新开业面馆,20多张桌,连续三天爆满,过路人说,这面馆生意肯定错不了。外行看热闹,内行看门道。一打听,吃饭的人都是亲戚朋友享受5折优惠而来的。老板说,三天享受5折,过了三天9折优惠,不然就是赔本买卖。这是大实话,做买卖不可能做赔本买卖。三天一个坎,一周一小关,半月一大关,一个月决定饭店生存。如果饭店正常营业,能够度过一个月,开下去可能书归正传。年前,一家烤肉店也是为了吸引顾客,打出优惠顾客的招牌,一个月内吃返,肉都是好肉,调料都是上品调料,服务都是正规的服务,不少顾客吃了返,大吃了一个月,可就是老板这一个月是赔本经营的。这一个月吃烤肉是要预定的,不然没有地方吃烤肉。可是。这家轰轰烈烈的烤肉店,满打满算经营了两个月,老板体面宣布,过年期间停止营业,到现在也没有再开业,知道内幕的人说,老板陪的一塌糊涂,再经营下去就要卖房子了。我又想起20年前开了一家中式餐馆,半个月前,完全是靠关系朋友支撑着饭店经营下去,进行到一个月的时候,也面临着关门。这个时候重新调整经营饭店思路,撇开朋友关系,完全按照饭店的经营规则办事,掌握三个要素,菜品、价格、服务,结果没有关系朋友,餐馆稳稳当当的经营了下去,吃饭人络绎不绝,餐馆有了盈利。大侠说:市场经济就必须要遵守市场规矩,开饭店靠朋友多,靠关系多,或者一时的大优惠,最后都是要关门的。
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