有网友曾调侃，在餐馆吃饭可以得罪经理，最不能得罪的是服务员，谁知道服务员在上菜的时候都干了什么，或许小心眼的服务员给你的菜加了“作料”，这肯定是极个人行为，大多数服务员都是好样的。服务员偷吃客人点的菜，这也是餐饮行业一大乱象。南宁的罗女士这几天心情非常郁闷，她在餐馆吃饭，她和朋友还没吃到，先被服务员吃了，更让人气愤的是餐馆的说法，餐馆说那是菜品总监在试菜。这样的说法让很多人笑出了声，真佩服餐厅负责人编剧水平。到底是偷吃还是试菜？
10月30日晚上，罗女士和几个朋友到长湖路快环边一家大排档吃饭，点好菜后，大家一起喝喝茶聊聊天。可就在上菜的过程中，罗女士不经意间看到一名服务员正夹起一块菜放到嘴里，然后将菜端到了邻座。原本心情很好的罗女士瞬间没了吃饭的心情，反而感到恶心。
罗女士跟几个朋友说了这件事，朋友们听到都赶到很震惊，居然还有这样的餐馆，大家决定结账走人，不继续吃了。在结账的时候，罗女士将情况反映给了餐馆的负责人，没想到负责人很淡定的说，那是餐馆的菜品总监在试菜。这样的说法显然不能让罗女士信服，让罗女士朋友也觉得好笑，负责人绝对是个做编剧的好材料。
这家餐馆是否存在服务员偷吃菜品的情况嫩?记者也对该餐馆进行了采访。厨师邓师傅表示，罗女士看到的其实不是服务员，而是菜品总监荣总，他主要负责管理后厨和菜品品质。通常，厨房做好的菜品，都会由荣总试吃，没问题才端给客户。如果荣总觉得菜品不合格，就会要求厨房重新做。
记者原本想联系一下菜品总监荣总，邓师傅说，荣总在其它分店，不能到店里说明情况。餐馆负责人表示会加强试菜工作管理流程，杜绝这类事情发生。如果说，餐馆的菜品专门有试吃这个环节，满意后才端上客人的餐桌。这样的服务，对于食客来讲肯定是满意的。但到底是试吃还是偷吃，谁来监督?很多网友觉得，试吃不应该是从客人的盘子里去夹菜，而是厨师在盛菜的时候分一点，这样才不至于让客人觉得自己的食物是被人吃过的，影响食欲。这样的情况，希望餐饮行业能引起重视。
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