说起美食和美食文化，每个国家都有自己的特色，而最能体现出美食特色的，便是当地大大小小的各类餐馆。比如说在美国，每个城市里都开有很多外国餐馆，其中法国菜、意大利菜、墨西哥菜、中国菜、日本料理以及韩国菜应有尽有。虽说这些菜为了适应当地人的口味而做了改进，但是在大致的品相和口味上还是保留了原有菜品的特色。在这些餐馆中，中餐馆最多，数量甚至超过了肯德基和麦当劳的总和，从中可以看出中餐受欢迎的程度。
之前有过一件很有意思的事情，有韩国朋友在《纽约时报》上晒了一张美食图片，是他们的拌饭，图片里的拌饭看起来确实高大上。图中是一碗用精致容器盛着的大米饭，米饭上面就是他们引以为傲的、色泽诱人的泡菜。晒一下自己国家的美食，这本身倒是没什么，很正常的事情。
但是很有意思的是，这位朋友顺带着还说了下中国菜，说中国人只会吃白米饭，意思很明显，他们韩国饭不仅仅有米，还有比较出名的泡菜。不说也就罢了，一说出来，很多中国网友可就坐不住了，一个网友直接就晒出了一张图片，这张图片里不是满汉全席，也不是八大菜系，就是一张关于蛋炒饭的图片，并且还留言：这只是我们的蛋炒饭的各种做法，其他的盖浇饭、拌饭的图片就不晒了。图片晒出来之后，那位韩国朋友便没有声音了。
无独有偶，近日在美国最大的问答论坛（quora）上，有美国网友提问说为什么韩国餐馆不如中餐馆那样受欢迎，立刻引来了很多回复。因为在美国，一提起关于中餐的话题，往往会引起当地网友的积极响应，因为中国菜在当地确实比较受欢迎，网友们也乐意讨论这个话题。
网友的回答各种各样，有的网友说：中国菜的种类太多了，按照菜单上的菜吃，连吃很长时间都不会有重样的，可供挑选的菜太多了，总有一道菜是你喜欢的。也有的说：虽然我也知道我现在吃的中国菜可能不是最正宗的中国菜，但是味道真的很好，另外看厨师抡起菜锅炒菜的样子，真的很帅，原来菜可以这样做的。
然后再看看韩国网友是怎么回复的，一位网友说到：主要是因为当地的韩国人少的原因，当地的中国人比较多，所以中餐馆自然也开得多。另一位韩国网友说道：韩国菜其实是很高端的，比如我们的拌饭、烤肉还有申请了文化遗产的泡菜，正因为高端，所以现在还不能马上被大家接受，相信用不了多长时间，大家就会知道韩国菜要比中国菜好多了，以后的韩国餐馆会越来越多。
一位中国网友看到后，默默上了一张图片，并且简单地留下来一句话：这是我家小区楼下的一家咸菜店，这些泡菜都是一位大妈自己做的，南北口味的都有，并且图片里的只是其中的一部分而已。
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