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沈阳美食攻略,吃货的世界

提起沈阳的美食,最先想到的当然是老边饺子。

老边饺子馆(中街店)

  老边饺子馆餐单上的介绍,这可是真正的百年老店,快两百年了,在年被大世界吉尼斯记录认定为世界上历史最长的饺子馆。

  中街正在翻修,路面不太好走,但这对老边饺子的生意没有丝毫的影响。我们到的时候虽然已经是过了中午的饭点,到走进去一看,里面依然是高朋满座,各桌正吃得热热闹闹的。服务员带我们进的厅不是很大,但桌子摆了不少,以至于各桌之间的距离很近,出来进去都有些不方便,可见生意的火爆。

  各种各样的饺子,价格很便宜,要不是我们一行人太少,真想多点几样尝尝。

老边饺子馆(中街店)

  百年煸馅可是老边饺子馆的招牌,在解放前这可是传男不传女的独家秘诀,自然要点上一屉,而且才15元,比别家餐馆里最普通的鸡蛋西红柿汤的价钱还低,真实惠。

老边饺子馆(中街店)

  点了四种饺子。服务员告诉我们饺子都要现包现煮,上得比较慢,我们正好先吃点炒菜。

老边饺子馆(中街店)

  炒菜的味道一般,先垫垫底,毕竟这顿饭的主角是饺子。老边饺子里面饺子的吃饭很全,蒸,煮,煎都有,我们点的都是蒸饺。

老边饺子馆(中街店)

  这四种饺子先后上来后,我赶紧拍照。同事都说看照片估计是分辨不出来哪屉是什么饺子的,结果也是确实如此,而且我连到底点了哪四屉都记得不是很全了。反正百年煸馅是肯定点了,估计就是这一屉。味道自然不用说,能够传承了百年的味道如果没有特色怎能这样经久不衰。

老边饺子馆(中街店)

  还有虾爬子,我们天津人称作皮皮虾,在天津吃海鲜馅的饺子有两种是我的最爱,一个是鲅鱼饺子,一个就是皮皮虾馅的饺子。不过沈阳的老边饺子馆里没有鲅鱼馅的饺子,这是个小遗憾。

老边饺子馆(中街店)

  还点了一个海三鲜,估计是这一屉吧,味道也非常好吃。

老边饺子馆(中街店)

  这一屉我记得很清楚,鱼肉馅的,不过味道就一般啦,比较淡。可能也是吃得太饱的原因,吃到最后都有些吃不下去了。但是本着杜绝浪费的原则,我们各自将剩下没有吃饭的炒菜和饺子进行了划分,四个人尽自己最大的努力将各自分到的全部吃下。饱餐一顿后走出大厅,与悬挂在楼梯墙壁上的相声大师侯宝林为老边饺子题写的墨宝:“边家饺子,天下第一”合影留念,然后心满意足地离开了。

中街冰点城

  因为中街不能停车,我们需要步行走出去取车。走在中街上,因为吃得有些渴,所以寻找着卖饮料的地方。一抬头,看到了中街冰点,这历史也够悠久的,创建于年,半个多世纪了。

中街冰点城

  中街冰点里面饮料,冰激凌应有尽有,还有各式精美的西点,我们各要了自己喜爱的饮料,然后没有多做逗留就离开了。我点的是奶昔,味道一点也不比麦当劳的差。不过,当时我还不知道中街大果,那是在下一次来沈阳时提前做攻略才了解到的,后面会有照片和记录。现在想起沈阳的美食,我最怀念的就是中街大果和QQ烤鸡架这两样。

满堂红家常菜坊

  满堂红家常菜坊的大花卷,按照大众点评网上的推荐点的,有股奶香味,感觉尚可。

  我们的火车下午6点半正点到达了沈阳北站,不过,时间偏偏耽误在从火车站出来后的出租车上。出租车倒是挺好打的,出站后就坐上了。但是走了没有几步就堵车了,而且这一堵还就是一步都不动了。一开始我们还以为是路口红绿灯的原因,但看着绿灯亮了一次又一次,而我们的车子还是一动不动。时间一点点地过去,后来我们等得实在心中起急,就下车走到前面去看,原来是前面有一个停车上,出来的车一直不断,将入口的道路全部占住了,进去的车没有办法开动,只好在门口等候。停车厂门口的人只管收费,不负责调度安排,后面一长溜的车就只能无奈地等待着。最后还是同事自告奋勇去停车厂门口帮助协调了一下,让进去的车可以有一条道路通行,这样我们的出租车才得以走过去。小小的一个插曲,竟然耽误了足有半个小时的时间,怎么就没有人来管理一下呢。

  这次来沈阳之前对沈阳美食做了详细的攻略,我选的大都是沈阳的东北菜馆,主要就想吃到最地道的沈阳特色。因为入住的酒店在中街上,所以我们当晚的晚餐就想去离中街不远的满堂红家常菜坊去吃。因为在火车站出租车上的耽搁,等我们办理完入住手续走出酒店时已经是晚上8点钟了。跟酒店服务员打听好了去满堂红怎么走,于是在沈阳深秋的寒冷中奔着美食一路疾行。其实还是挺远的,我们走了大约20分钟才走到,看到里面黑乎乎的还以为人家已经关门了,进去一打听,还正在营业。不过里面人很少,大厅里算上我们才三桌,看看表将近8点半,应该不至于这么冷清吧。这让我们对这家餐馆的红火程度有了一丝质疑。

满堂红家常菜坊

  锅包肉,这是这次来沈阳我一定要吃的沈阳特色美食。酸酸甜甜的,很好吃,不过味道没有想象中的那样美味,而且肉稍微有些嚼不烂的感觉。

满堂红家常菜坊

  飘香土豆泥,大众点评网上推荐的,这个不好吃,没有什么特色,我们基本都没怎么吃。满堂红的大厅里的椅子都有红色的座套,红红火火的,可是因为顾客太少而且灯光昏黄的缘故,坐在里面总有中冷清的感觉,我和同事虽然一直饿到现在,但食欲反倒没有平常好。

满堂红家常菜坊

  我们可能也是点得太多了,没有想到东北菜的量比传说中的还要大,如果点两个菜应该是刚刚好,可我还要点一个排骨鸡翅,这可是道硬菜(我们天津人称作硬ke菜,ke字是口语化,不知道怎么写),鸡翅和排骨炖得都很烂,也很入味,就是太饱了,吃不下去多少。

满堂红家常菜坊

  糖饼,这个我倒是吃个半个,很好吃的。虽然满堂红的美食不像大众点评网上的点评那样好,但总体上应该还可以。不过服务非常好,吃到后来,整个餐厅里就剩下我们这一桌了,服务员还是很耐心地在一旁等待着,丝毫没有不耐烦的态度。倒是我们,最后离开的时候都已经快晚上10点钟了,我向她们道个歉意,耽误她们的下班时间了,但小姑娘们却很淳朴,反倒有些不好意思的样子,说没有什么呀,欢迎你们下次再来。

万寿参鸡汤(珲春南路店)

  第二天的晚餐是在西塔韩国城的万寿参鸡汤里吃的,我们到的时候已经是快晚上7点半了,里面的人并不是太多。

  因为想去沈阳的五爱市场,我们在来沈阳的第二天上午将要办理的事情处理好后就来到了五爱市场附近,选择了去韩都吃正宗的韩国烧烤。韩都坐落在风雨坛街,听着这路面好像是有历史故事,但也没有来得及仔细打听。味道不错,量很大,赠送的小菜也不少。因为各地的烧烤都差不过,所以就没有拍照。下午变了天,气温极降,我们有一位同事因为没有带太厚的御寒衣服,当晚直接就去中街的商城里花将近元买了件羽绒服。我和另一位同事也冻得够呛,一开始都不想走得太远去吃晚餐了,后来一想如果在中街上步行着找家餐馆,还不如打车去计划好的西塔去吃饭呢。去的时候出租车司机给我们绕远了,从中街开了好远还不到,而且到后来驶过的马路都黑乎乎的,要不是有男士壮胆,我都想下车了。等到我们吃完饭回酒店时才发现回来的路比去的时候近了将近一半。

万寿参鸡汤(珲春南路店)

  我和同事走进万寿参鸡汤馆后,立即感受到了很浓厚的韩国情调。不过我们没有选择榻榻米,就坐在了普通的餐桌位子。摆在桌子上的万寿参鸡汤的各种鸡汤的介绍,我选择了最普通的参鸡汤,同事选了我推荐给他的牛尾汤。

万寿参鸡汤(珲春南路店)

  餐馆赠送的各式韩国小菜,到韩国馆吃饭就是这点儿好,看着这么多赠送的小菜,就觉得非常实惠,而且心情愉快。味道倒是中规中矩,很一般。

万寿参鸡汤(珲春南路店)

  我的参鸡汤,鸡炖得很烂,鸡肚子里面的糯米饭也非常香。外面寒意逼人,在店里喝上一口热腾腾的参鸡汤,好像所有的寒气都被赶走了,从里到外都感觉到暖融融的,非常的舒服和熨帖。我突然想起了网上说的赠送人参酒,问老板娘是否有。老板娘有些不太情愿,但也很快端了出来,很小的一小杯酒,颜色黄黄的,不过,我只抿了一小口,就感到酒很烈,我根本喝不了。同事在下午冻坏了,食欲很差,只喝了几口汤,我倒是盛出来一大碗牛尾汤,帮助吃了不少。

万寿参鸡汤(珲春南路店)

  还点了一个拌墨斗,墨斗很少,配菜很多。吃了一个小时,身上暖烘烘的,很舒服。我们离开的时候都已经快9点了,还陆续地有客人进来吃饭。

  第三天早上有些时间,酒店的早餐又很难吃,就起来独自去中街,目的地就是兴隆大家庭里的QQ炸鸡架。在此之前并没有吃过QQ炸鸡架,只不过是在网上看过好多超赞的评论,而且说到在饭点的时候兴隆大家庭里面排队最长的就是QQ炸鸡架了,因此慕名前去尝尝。

  我到兴隆大家庭的时候是9点40分,兴隆大家庭刚刚开门,里面人并不是很多。炸鸡架的摊主也向我介绍到如果是中午的时候,排队等着鸡架的顾客有好多呢。2元钱一串,如果买10元钱的还赠送一串。不知道味道如何,我还是只买了3串。

  照片拍得很不好,因为看上去品相有些差,其实,味道那真是相当的好!每串鸡架上炸得又香又脆,味道是甜的,稍微有一点儿齁的感觉,不过正是这一点儿的感觉,却是最突出的特点,非常的好吃,回味无穷。每串鸡架上的鸡肉也保留得恰到好处,正好让我津津有味地品尝着。

  提到沈阳的鸡架,那真是沈阳美食里边不可忽略的一大亮点。当天中午我们在沈阳郊区一家很不起眼的小门脸吃午餐,每个人要了一碗面,然后点了两个酱鸡架,没想到酱的也这样好吃,因为一起吃饭的同事中东北人较多,对酱鸡架都有些习以为常了,没有像我这样怀着太过惊艳的态度,所以大部分的鸡架都让我一个人给吃了。以至于第二天我们仍然选择在这家吃午饭,不但点了酱鸡架,还点了炒鸡架,就是为了让我吃个够。可惜我们中午只能吃个简餐,虽然我吃得很努力,但也没有吃完所有的鸡架,下午还有事情,又不能打包,只得看着剩下的鸡架恋恋不舍地离开了。

  在我们离开沈阳的最后一天下午,我和同事去中街吃饭,不容分说地就去了兴隆大家庭中的QQ炸鸡架,当时是下午4点半,里面的人虽然较多,但还没有到排队的地步。我们先点了20元的,担心一会儿凉了不好吃,所以两个人也不说话,埋头大吃。同事本来不爱吃鸡,更不要说是鸡架了,但一吃起来也同我一样,感觉味道非常好。吃完后我们都觉得不过瘾,又买了10元钱的,要不是我们还想着晚上再去吃一次东北特色菜,不敢这会儿吃得太饱了,我们真想坐在兴隆大家庭中不走了,将QQ炸鸡架吃到扶着墙出去为止。

  从沈阳回来后,经常和同事再谈起QQ炸鸡架,对我们没有在沈阳时天天去吃觉得很遗憾。同事说有一次在天津的街边也发现了炸鸡架,满怀欣喜地去买了吃,才发现比兴隆大家庭中的QQ炸鸡架简直相差得不是一般的远了。我们现在时常期待着有机会再次去沈阳,而且商定到沈阳之后的第一件事就是直奔兴隆大家庭,买上50元的QQ炸鸡架,吃个痛快,以解这一直以来的思念。

  其实兴隆大家庭中的美食还有好多,是一个很大的美食城。我和同事都曾经绕场一周地去看过各个摊位,对于我们来讲,最吸引我们眼光和胃口的还是沈阳特色的QQ炸鸡架。

吮指排骨(中街店)

  吃完QQ炸鸡架出来,回酒店的路上看到了萃华楼旁边小巷子里的吮指排骨,这个在网上也曾经看过介绍,所以过去敲敲窗户问问是否在营业,是不是现炸的。里面的两个大姐正在忙活着,告诉我刚炸出来有一会儿,因为天气凉,是温热的。花6元钱买了一兜,里面确实像网上说的,什么都有,不过,唉,哪里是温热的,简直就是冰凉的。可以非常肯定地说这是昨天晚上剩下的。在沈阳吃的所有东西我都觉得不错,即便有些不像想象中的那样好,但也可以归到还可以,比较满意的范围内。唯有这家吮指排骨,简直就是职业道德低下,用昨夜的东西来卖,还好意思说是因为天冷而温热。因为钱也不多,同事还在酒店等着我,所以也就没有回去理论。吃了两三口,实在难以下咽,就全部扔掉了。反正是今后去沈阳时再也不会去吃了,而且也要告诉同事们不要去买。

赵记老铺王府(中街恒隆店)

  晚上是在中街上的皇城恒隆广场的赵记老铺王府吃的,这家餐馆的排场和气派都非常之大,真地像是走进了一家王府的感觉。服务员都是清朝的宫廷装扮,“王爷”,“格格”地称呼着进门的男女顾客。

赵记老铺王府(中街恒隆店)

  餐馆门前的侧边有介绍,看过后稍有些疑惑,爱新觉罗的后代怎么姓赵了呢。不过看这介绍才了解到,敢情里面的四合院等等的摆设都是真古董平移过来的,在里面吃的是四百年前的老菜,看的是四百年前的老建筑。

赵记老铺王府(中街恒隆店)

  餐馆里面有一位女士正在优雅地弹着古筝,里面的桌椅,条案,摆设都是古香古色的。而且里面的单间也都各有各的名称,正对着大门口的这间称作王爷府,墙上挂着一张清朝官员的画像,离着较远,不知道是谁。其实厅里面弹古筝的女士后面的墙上也有一张画像,也是穿着清朝的官服,看题字好像是赵氏先祖,是为王爷。

赵记老铺王府(中街恒隆店)

  餐馆进去后左面是大厅,里面坐得很满,好在我们下午预订了单间,在大厅的后部。单间的名字更有特色,直接就用八旗作为名字,我们的单间是正黄旗,刚巧有一位同事就是满族正黄旗,高兴地在大门前拍照留念。

  单间的大门有些像是院门,很古老的样子,我摸着门环一直在想这真的会是古董平移过来的吗。如果是这样那对于文物的保护也太不到位了,出出进进地,早晚都会损坏的。不过看着真的是很古旧的,也许这些院门还到不了古董的级别吧,所以我们就能够得以亲密接触一下了。

赵记老铺王府(中街恒隆店)

  因为是在“王府”用餐,又能够看到,摸到四百年前的古董,所以这里的价格自然不菲。这一道牛气冲天差不多是每桌必点的,就这么几片牛肉,用一个好大的器皿(像是牛骨,可占地方了)盛着,上菜之前几名服务员还有高喊一声,没记清楚喊的是什么,应该就是吉祥话一类的,这一道菜就要一百多元钱,太贵了。味道倒还可以,牛肉炖得很烂,也很入味,不过想想价钱也蛮心疼的。

赵记老铺王府(中街恒隆店)

  东北的酸菜锅,到了东北自然要尝尝著名的酸菜了。每道菜的价格都不低,我们都不敢点太多的菜,但是我们人又多,所以到最后出来时大家调侃着说我们吃的是环境,体验了一下被人称作王爷或格格的感觉。回到酒店后过了一会儿,感觉肚子还是不饱,几个人又相约出来去了酒店旁边的九头牛去吃火锅。九头牛的环境与刚才的王府比起来那自然是相差太远了,但是九头牛的营业结束时间很晚,我们虽然进去时已经快到夜里10点钟了,但是里面人很多,在我们后面也还有进来吃饭的人。几个人边吃边聊边涮锅,花不了多少钱,但吃得随意开心。一个晚上,两种感受,都很不错。




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