纽约唯一的米其林中餐馆,厨师两道菜证明,为什么美国人独爱这家?米其林这个词最近真的是经常听到,米其林餐厅在外国的知名度是非常高的,但是在我们中国你很少听到米其林的名字,米其林在我们中国很难有一席之地,就是因为它的评判标准过于西式化了,我们中餐也并不需要得到外国人的认可,所以米其林在中国流行不起来。如果熟悉美国的人应该知道,在美国是有很多中餐馆的,中国的中餐馆不需要米其林的认可,但是在外国的中餐馆却非常需要米其林的认可,因为外国的中餐馆顾客大部分都是美国人,外国人把米其林看得非常重要,如果一家餐厅被米其林认可的话,他们就会觉得这家餐厅做的食物非常好吃,就会给这家餐厅带来很多的客流量。我们今天给大家分享的是纽约唯一的米其林中餐馆,纽约原来是有两家米其林中餐馆的,不过经过新一轮的评选之后就落选了,现在仅剩这一家米其林中餐馆。美国人是非常喜欢这家中餐馆的,每次去这家中餐馆就餐的话,你都会发现里边基本上都是客满的状态。只要去这里吃过饭的美国人大部分都觉得这家的饭实在是太好吃了,而且会力推你去这家餐厅吃饭。如果一个美国人去一家餐厅吃过饭之后表示这家餐厅很好吃,但是没有给你推荐的话,那证明他觉得体验感不好,比如说服务方面的原因,或者是氛围方面,但是吃过之后却立刻就和你推荐这家餐厅的话,证明它实在是太美味了,这家餐厅,在美国人的心中就是这样的地位。这家中餐馆的厨师也是中国人他只有两道菜就向我们证明了,为什么美国人都爱这家中餐馆,他做了一道八宝酿梨,然后一道松鼠鱼,松鼠鱼是很考验厨师的刀功的,但是看得出来这个厨师刀功非常不错,而且做出来的松鼠鱼,和我们在国内见到的基本上是一样的,并不是所谓的美式中餐馆做出来的菜肴,是真正的地道中餐。八宝酿梨也是很美味,一般只有米其林三星级大厨以上才会做这样的菜肴,但是在我们中国,其实八宝酿梨这样的菜肴是非常简单的,因为这家餐厅坚持自己的风格,做地道的中国菜,并没有做所谓的美式中餐馆,所以才得到了美国人的喜欢,让美国人独爱这家中餐馆。
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